E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Хлеб для диабетиков в хлебопеч

    Хлеб для диабетиков в хлебопечке

    Не пышный, не ноздреватый, плотный, мелкопористый... Но мне вполне нравится такой хлеб из цельнозерновой муки с отрубями. Рецепт подходит для диеты при диабете.

    Ингредиенты

    Мука цельнозерновая - 250-275 г

    Отруби - 50 г

    Вода - 200 мл

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Дрожжи - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    • 181 кКал
    • 2 ч. 45 мин.
    • 2 ч. 45 мин.
    • Б: 7.18
    • Ж: 3.37
    • У: 29.3

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Для цельнозернового хлеба подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Цельнозерновая мука взята пшеничная, а отруби, клетчатка и/или жмых подходят разные. У меня - смесь разных: овсяные, конопляные, псиллиум. Были бы льняные, то с удовольствием бы их добавила, потому что особенно нравятся.


    Учтите порядок загрузки ингредиентов для своей модели хлебопечки и способ применения сухих дрожжей. В мою хлебопечку нужно сначала жидкие, а потом сухие, а дрожжи - в муку.


    Влейте растительное масло на нож для замеса и следом - воду комнатной температуры.


    Добавьте отруби и соль.


    Отмерьте нужное количество цельнозерновой муки, вмешайте в неё дрожжи или насыпьте их сверху.


    Установите массу буханки 500 г, выберите цвет корочки. Включите режим для хлеба из цельнозерновой муки (тут режим 5).


    Следите за формированием колобка, он не должен выглядеть сухим или расползающимся.


    Корректируйте водой или мукой.


    После второго перемешивания, который включается после первого подъема, можно попробовать убрать замешивающий нож, чтоб потом не выковыривать его из буханки.


    Выпекайте хлеб для диабетиков в хлебопечке до сигнала об окончании. Извлеките хлеб и оберните его полотенцем.



    Пекла такую маленькую буханочку, потому что только мне нравятся подобные варианты хлеба.


    Хлеб для диабетиков в хлебопечке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Цельнозерновой хлеб

    Подборка рецептов

    Хлеб из трех видов муки на кефире
    Хлеб из трех видов муки
    Финский ржаной хлеб на закваске
    Безглютеновый хлеб в духовке
    Цельнозерновой хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном
    Хлеб из трех видов муки на кефире
    Цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке
    Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
    Цельнозерновой хлеб на дрожжах

    Подборка рецептов

    Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире
    Цельнозерновой батон на оливковом масле
    Цельнозерновой хлеб на кефире
    Цельнозерновой хлеб с отрубями (на кефире и дрожжах)
    Цельнозерновой хлеб с отрубями

    Подборка рецептов

    Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире
    Хлебные палочки (ПП)
    Багеты с цельнозерновой мукой и отрубями
    Цельнозерновой хлеб с отрубями (на кефире и дрожжах)
    Хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Ржаной хлеб с семечками в хлебопечке
    Хлеб ржаной на закваске в хлебопечке
    Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке
    Французский хлеб в хлебопечке
    Хлеб с отрубями в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Белый хлеб с отрубями в хлебопечке
    Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Дрожжевая выпечка (1025)Завтрак без хлеба (1391)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1116)Постные салаты (651)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (949)Хлеб белый (599)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов7 вкусных завтраков из яиц и хлебаВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Тушеный картофель с говядиной и черносливом
    Пирожки с виноградом
    Шурпа из баранины в мультиварке
    Салат из помидоров, базилика и лука
    Куриные сердечки с чесноком на сковороде
    Тарталетки с икрой и сливочным сыром
    Щука в соевом соусе

    Тарталетки с грибами и сыром в микроволновке
    Мидии в масле
    Томатное масло
    Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
    Охотничий салат на зиму с капустой
    Салат с персиками и копченой курицей
    Батат фри с пармезаном
    Мобильная версия сайта