E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Диетический хлеб в хлебопечке

    Диетический хлеб в хлебопечке

    Хлеб на диете не просто можно, но и нужно есть. Если у вас нет медицинских противопоказаний по употреблению хлеба, то даже во время диеты по снижению веса не рекомендуется от него отказываться. Главное, чтоб хлеб был из полезной муки с достаточным содержанием грубых волокон. Сегодня испечём как раз такой хлеб! А чтобы облегчить себе задачу, доверим выпечку хлеба современной технике.

    Ингредиенты

    Вода - 250 мл

    Дрожжи свежие - 9 г

    Соль - 1 ч.л.

    Мука цельнозерновая пшеничная - 250 г

    Отруби пшеничные - 50-100 г

    Мука полбяная - 100 г

    Вес буханки - 700-750 г
    • 180 кКал
    • 4 ч. 15 мин.
    • 4 ч. 15 мин.
    • Б: 8.33
    • Ж: 1.61
    • У: 32.05

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления диетического хлеба в хлебопечке.

    Фото 1


    В ведёрко хлебопечки влейте воду и добавьте свежие дрожжи.

    Фото 2


    Всыпьте цельнозерновую и полбяную муку, сверху насыпьте соль и включите замес.

    Фото 3


    Как только всё смешается воедино - у вас получится довольно липкое тесто.

    Фото 4


    Теперь, продолжая замес теста, постепенно, по столовой ложке добавляйте отруби. Точно количество отрубей указать сложно, подсыпайте их постепенно, пока не получится мягкий и упругий комок теста.

    Фото 5


    Когда вы получите внятный и достаточно упругий комок теста, больше отрубей не добавляйте и выключите программу замеса.

    Фото 6


    А теперь выберите на хлебопечке программу "Цельнозерновой хлеб" и отправляйтесь по своим делам.


    Вес буханки выбирайте 750 г, цвет корочки - на своё усмотрение, я выбрала светлую.


    В моей хлебопечке программа "Цельнозерновой хлеб" рассчитана на 4 часа.

    Фото 7


    После звукового сигнала хлебопечки об окончании программы извлеките ведёрко из хлебопечки и вытряхните из него буханку. Если необходимо, то удалите винт из буханки.


    Оберните готовый хлеб полотенцем и дайте остыть.

    Фото 8


    Цельнозерновой хлеб в хлебопечке готов. Бутерброд с таким хлебом на завтрак принесёт вам только пользу.

    Фото 9


    Диетический хлеб в хлебопечке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Домашний хлеб

    Рубрика рецептов

    Сырная соломка
    Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)
    Хлеб по Дюкану
    Чесночные пампушки
    Хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Хлеб из трех видов муки на кефире
    Кукурузный хлеб в хлебопечке
    Пшеничный хлеб в хлебопечке
    Серый хлеб в хлебопечке
    Дрожжевое тесто в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Дрожжевое картофельное тесто
    Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Дрожжевое тесто в хлебопечке для пирогов
    Хлеб с отрубями в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Хлеб для диабетиков в хлебопечке
    Белый хлеб с отрубями в хлебопечке
    Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке
    Цельнозерновой хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Кукурузный хлеб в хлебопечке
    Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном
    Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна
    Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
    Постный хлеб на дрожжах

    Подборка рецептов

    Бородинский хлеб в хлебопечке
    Альпийский хлеб
    Чиабатта без замеса
    Картофельный хлеб в хлебопечке
    Пшеничный хлеб на дрожжах

    Подборка рецептов

    Фокачча со страчателлой и фисташками
    Таба-нан
    Горчичный батон
    Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
    Хлеб на дрожжах

    Подборка рецептов

    Пышные вергуны на дрожжах
    Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)
    Булочки с малиной (из дрожжевого теста)
    Булочки с отрубями (на дрожжах, в духовке)
    Хлеб на живых (свежих) дрожжах

    Подборка рецептов

    Хлеб с сыром в хлебопечке
    Таба-нан
    Заварной кулич
    Хлеб «Колобок» на манной крупе
    Цельнозерновой хлеб на дрожжах

    Подборка рецептов

    Цельнозерновой хлеб на темном пиве в духовке
    Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
    Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна
    Льняной хлеб в хлебопечке

    Другие полезные подборки по теме

    Диетические блюда на каждый день (1025)Диетические блюда на ужин (442)Диетические вторые блюда (465)Диетические рецепты (1096)Диетические салаты без майонеза (243)Диетические салаты для похудения (245)Домашний хлеб (525)Завтрак без хлеба (1391)Закуски из хлеба (467)Котлеты без хлеба (399)Пшеничный хлеб (289)Хлеб без яиц и молока (313)Хлеб белый (599)Хлеб в духовке (260)Хлеб на дрожжах (283)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ах, каков!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, и полезный ещё)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

    Свежие рецепты


    Хрустящий солёный крекер
    Суп без глютена
    Пельмени с колбасой
    Тарталетки с творожным кремом
    Салат «Виноградинка» с курицей
    Салат с грибами и сельдереем
    Курица с сельдереем на сковороде

    Жареная рыба с картофельным пюре
    Салат с рыбой и грибами
    Печенье «Бантики»
    Цветная капуста в панировочных сухарях в аэрогриле
    Тархоня
    Салат с рисом на зиму без уксуса
    Салат из свеклы как в детском саду
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (4 ч. 15 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы