E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины соевые

    Блины соевые

    Ингредиенты

    Мука соевая - 0,5 стакана

    Мука пшеничная - до 1 стакана

    Жидкость - около 0,5 л

    Яйцо - 1 по желанию

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Сахар - по вкусу

    Соль - 1 щепотка

    Растительное масло - 1-2 ст.л.

    • 161 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Неоднократно пекла блины на соевом молоке, и было интересно попробовать вариант на соевой муке. В Инете мне попадалась информация, что соевая мука в выпечке может заменять яйца, поэтому особенно хотелось проверить это.


    В итоге получились блины с соевой мукой без яиц. В качестве жидкости могут быть коровье молоко, соевое молоко, вода или, как в моем варианте, сыворотка. Блины пекла тонкие, одну половину блинчиков подавала со сметаной и со сгущенкой, а вторую половину фаршировала мясным фаршем, обжаренным с луком.


    Если вам неинтересны блины без яиц, то добавляйте в тесто яйца, хуже не будет!


    Для соевых блинов подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для соевых блинов
    Фото 1


    Перемешайте соевую муку с солью, сахаром и разрыхлителем.

    Смешать муку, соль и разрыхлитель
    Фото 2


    Влейте около полстакана жидкости и перемешайте.

    Влить жидкость
    Фото 3


    Размешать тесто
    Фото 4


    Влейте остальную жидкость, добавьте пшеничную муку.

    Влить воду и всыпать муку
    Фото 5


    Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой, чтобы не было комочков. Блинное тесто с соевой мукой готово. Растительное масло можно добавить сразу же в тесто, чтобы потом не смазывать сковороду, или вовсе не добавлять, если сковорода антипригарная. Кроме того, масло (растительное или сливочное) обогащает вкус готовых блинов, поэтому я добавляю его в тесто, хоть у меня и сковороды с тефлоновым антипригарным покрытием.

    Влить масло
    Фото 6


    Жарьте соевые блины традиционным способом, наливая тесто на разогретую сковороду и переворачивая на другую сторону, когда первая поджарится.

    Пожарить блины
    Фото 7


    Соевые блины готовы.

    Фото соевых блинов
    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Блины соевые, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Нежные блинчики с капустой
    Блины на пиве
    Блины на ряженке
    Тонкие блины на ряженке (с дырочками)
    Блины на сыворотке

    Подборка рецептов

    Гурьевские блины
    Толстые блины на сыворотке
    Дрожжевые блины на сыворотке
    Тонкие блины на сыворотке
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Крепы с ягодным соусом
    Блины без соды на молоке
    Блины с творогом, обжаренные на сливочном масле
    Банановые блинчики
    Блины без молока

    Подборка рецептов

    Чертлама (блины на айране)
    Картофельные блины
    Дрожжевые блины на воде
    Толстые блины на кефире
    Тесто для блинов

    Подборка рецептов

    Блины с льняной мукой
    Ржаные блины на кефире
    Блины на манке
    Тонкие картофельные блины
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Оладьи с черносливом
    Оладьи на теплой ряженке
    Блинчики с курицей и говядиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    лана
    Супер!!! Вкусно и полезно, буду готовить ещё много раз)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)