E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Абрикосовый джем с ядрами

    Абрикосовый джем с ядрами

    Ингредиенты

    Абрикосы - 2 кг

    Сахар - 1.5 кг

    Лимон - 0.5 шт.

    • 193 кКал
    • 6 ч. 40 мин.
    • 6 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю заготовить очень вкусный абрикосовый джем с ядрами. Такой джем можно намазывать на хлеб и готовить сладкие бутерброды к чаю, можно использовать для выпечки или подавать с блинами и оладьями. Ядрышки придают джему определённую изюминку. Нужно набраться терпенья, чтоб их извлечь из абрикосов, но вкус варенья вас очень порадует!


    Нам понадобятся свежие абрикосы, сахар и лимон.

    Ингредиенты для абрикосового джема с ядрами
    Фото 1


    Абрикосы следует вымыть и обсушить. Разделить на половинки и извлечь косточки. Косточки не выбрасывать! Сложить абрикосы в глубокую кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить абрикосы при комнатной температуре на 2.5-3 часа.

    Засыпать абрикосы сахаром
    Фото 2


    Из косточек вынуть ядра.

    Из косточек достать ягоды
    Фото 3


    Спустя время кастрюлю с абрикосами поставить на огонь, помешивать, пока не растворится весь сахар. Довести абрикосы до кипения. Варить 20 минут на медленном огне, снимая образующуюся пену. Спустя это время из лимона выжать сок (4 ст.л.) и добавить в кастрюлю с вареньем. Также засыпать ядрышки.

    Положить к абрикосам орехи
    Фото 4


    Уваривать джем 3 часа на очень медленном огне. Затем протереть его сквозь сито, чтоб убрать лишние волокна от плодов. Ядра переложить в протёртый джем.

    Протереть джем через сито
    Фото 5


    Подготовить для абрикосового джема с ядрами банки, простерилизовать и высушить. Джем довести до кипения, сразу разложить в банки и закатать. Перевернуть банки до полного остывания.

    Фото абрикосового джема с ядрами
    Фото 6


    Вкусных и приятных вам заготовок!


    Абрикосовый джем с ядрами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем

    Подборка рецептов

    Джем из груш в мультиварке
    Клубничное желе на зиму
    Джем из лимона, апельсина и цуккини
    Абрикосовый джем на зиму
    Абрикосы на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов без косточек
    Абрикосы в сиропе на зиму
    Прозрачное варенье из абрикосов
    Варенье из абрикосов с апельсинами
    Варенье из абрикосов на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов в мультиварке
    Абрикосовое варенье с какао и сливочным маслом
    Варенье из абрикосов «Пятиминутка»
    Варенье из абрикосов без косточек на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов с лимоном
    Варенье из абрикосов с лимоном
    Конфитюр из абрикосов
    Джем из абрикосов на зиму

    Коллекция рецептов

    Абрикосовый джем с ядрами
    Плодово-ягодный джем
    Абрикосовый джем на зиму
    Абрикосовый джем с апельсиновым соком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Ядрышки - это настоящая изюминка в варенье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (6 ч. 40 мин.)