Соберите продукты для приготовления каши из киноа с тыквой. У меня готовое замороженное тыквенное пюре из вареной тыквы. Если у вас свежая тыква, то сначала проварите ее 3-5 минут, затем добавьте киноа и сварите до готовности. Второй вариант - тыкву можно нарезать кубиками и запечь в духовке. Запеченную тыкву добавить к готовой киноа. Специи возьмите по вкусу. Я использую готовую смесь, в составе которой кориандр, острый перец, мускатный орех, гвоздика.
Кашу из киноа с тыквой можно сделать сладкой. Сварить на молоке, добавить сахар или сироп, корицу, орешки. Для постного рецепта коровье молоко заменить на кокосовое, миндальное или другое растительное молоко.
Киноа промойте, положите в сотейник, посолите и влейте воду. Соотношение крупы и воды - 1:2.
Поставьте на огонь, доведите до кипения, сделайте огонь тихим и варите почти до полного впитывания воды.
Положите тыквенное пюре.
Всыпьте приправы, перемешайте.
Проварите еще 4-5 минут. Каша из киноа с тыквой готова.
Получилась просто золотая каша.
По желанию добавьте кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!