E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем

    Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем

    Уже давно для многих понятие "Салат" не ассоциируется с чем-то яично-мясо-колбасным, заправленным большим количеством майонеза. Все чаще и чаще люди предпочитают кушать простые овощные салаты с легкими заправками. Тем, кто застрял между этими двумя видами салатов и по-прежнему хочет, чтобы салат был свежим и полезным, но давал насыщение без мясных ингредиентов в нем, предлагаю этот салат.

    Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем - кладезь витаминов и всяческих полезностей!

    Ингредиенты

    Киноа крупа - 3 ст.л.

    Яблоко зеленое - 1 шт.

    Изюм - 20 г

    Миндаль - 20 г

    Мед - 1 ч.л.

    Лимон - 0,5 шт.

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 164 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим все продукты для салата с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем. Крупа киноа может быть любого цвета, лично у меня - смесь киноа.


    Если у вас уже очищенный миндаль и свежий изюм, пропустите этот шаг.


    В пиале зальем кипятком миндальные орехи, оставим их минут на 10. То же самое следует проделать и с изюмом, если он у вас засохший, у меня изюм очень свежий, я не стала его замачивать.


    В кастрюлю вольем 8 ст.л. воды, щепотку соли и добавим 3 ст.л. крупы киноа. Ставим кастрюлю на сильный огонь, даем воде закипеть и после этого убавляем огонь до минимального, накрываем кастрюлю крышкой и готовим киноа минут 7-10. Не перемешиваем, но поглядываем, чтобы каша не пригорела и не разварилась, а равномерно приготовилась. Затем выключаем огонь и даем каше "потомиться" под крышкой и остыть.


    Миндальные орехи легко и просто очищаем от кожуры и добавляем к киноа.


    Также добавляем в салат изюм.


    Яблоко моем, разрезаем пополам вдоль, удаляем семенную коробку и тонким ножом нарезаем яблоко пластинами, либо нарезаем яблоко кубиком, здесь форма нарезки не имеет большого значения.


    Выкладываем кусочки яблока в миску к остальным ингредиентам салата.


    Для заправки смешаем мед, сок половины лимона и оливковое масло. Хорошо взобьем заправку венчиком, чтобы она слегка побелела и загустела.


    Поливаем салат заправкой и хорошо перемешиваем его.


    Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем готов!


    Приятного аппетита!


    Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с орехами

    Подборка рецептов

    Салат с сельдереем, орехами и огурцом
    Салат из капусты с сухофруктами
    Салат «Изумрудный браслет»
    Салат с курицей и изюмом, маринованным в коньяке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с квашеной капустой и колбасой
    Салат из сныти с яйцом
    Салат из помидоров и груш
    Рамен с сыром
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Крем-суп из спаржи с вином
    Картофель с оливками по-провансальски
    Луковый суп с сельдереем
    Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гранола с йогуртом
    Творог в мультиварке Редмонд
    Кофе с кардамоном
    Смузи боул
    Постный завтрак на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дрожжевые блины на воде
    Гречневая каша для детей
    Смузи из сливы
    Зеленый смузи с капустой кейл (кале)
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с копченой курицей и морской капустой
    Английский салат с курицей и грибами
    Картофельный салат с грибами и редисом
    Салат с крабовыми палочками, фасолью и свеклой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта