Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный салат с киноа и тофу

В последнее время киноа приобрело настолько большую популярность среди ПП-шников, что купить его уже можно не только в крупных супермаркетах, но и на рынках на развес. Красное киноа я люблю больше всех, оно очень ароматное, имеет выраженный ореховый привкус и отлично подходит для приготовления салатов. В сочетании с сыром тофу, свежими овощами и сочным листовым салатом у вас получится отличный перекус в течение дня, а поскольку салат не содержит ни капли животных жиров, то идеально подходит вегетарианцам, веганам и постящимся.

Ингредиенты

Сыр тофу - 100 г

Киноа - 50 г

Огурец свежий - 100 г

Помидоры - 100 г

Салатный микс - 50 г

Петрушка - 3-4 веточки

Масло оливковое - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

109 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 4.08
Ж: 6.23
У: 8.47

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления постного салата с тофу и киноа вам понадобятся все ингредиенты, что на фото.

Овощи, салатную смесь и петрушку помойте, вытрите бумажными полотенцами.

Всыпьте киноа в маленький казанчик, залейте водой в пропорции 1 к 2, варите после закипания 15-20 минут на тихом огне под крышкой. Желательно, чтобы на крышке было отверстие, через которое во время варки будет выходить пар, поскольку к концу приготовления вода должна полностью выкипеть.

После приготовления киноа увеличится в объеме 1,5, а то и в 2 раза, учтите это. И смотрите время приготовления на упаковке, крупа красного цвета точно варится 20 минут, белой нужно чуть меньше.

Поставьте казан в большую емкость с холодной водой, чтобы быстро остудить киноа.

Переложите готовое и остывшее киноа в глубокую миску, добавьте нарезанный небольшим кубиком огурец.

Таким же кубиком нарежьте сладкие ароматные помидоры и сыр тофу, добавьте в миску.

Положите щедрую горсть салатной смеси и рубленую петрушку, заправьте все оливковым маслом и лимонным соком.

Посолите и поперчите ингредиенты в миске по своему вкусу, аккуратно перемешайте.

Подавать постный салат с киноа и сыром тофу нужно сразу же после приготовления, пока овощи не пустили сок.

Сочный, легкий и очень полезный.

Приятного!

Постный салат с киноа и тофу, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из киноа с овощами

Подборка рецептов

Суп овощной с киноа

Киноа с овощами в мультиварке

Будда-боул с нутом и киноа

Запеканка из киноа с цуккини

Вегетарианские салаты

Подборка рецептов

Салат с жареной картошкой соломкой

Постный салат с сельдереем

Постный салат с фасолью и солеными огурцами

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Салаты с сыром тофу

Подборка рецептов

Салат с жареным тофу

Салат с тофу и помидорами

Салат из баклажанов с тофу

Овощной салат с маринованным сыром Тофу и семенами льна

Веганские блюда с тофу

Подборка рецептов

Маринованный сыр Тофу

Вегетарианский соус из тофу

Жареный тофу

Омлет из тофу

Салаты из огурцов и помидоров

Подборка рецептов

Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами

Салат «Быстрый» из огурцов и помидоров с колбасой

Салат с щупальцами осьминога (сицилийская кухня)

Салат из шпината и огурцов

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Винегрет с кальмарами

Постный салат с фасолью, маринованными грибами и овощами

Салат с грибами и фасолью

Салат из помидоров с луком и медом

Постные салаты

Подборка рецептов

Салат с красной рыбой и помидорами

Зеленая редька по-корейски

Овощной салат с сельдью

Свекольный салат с финиками и орехами

Киноа

Рецепты по ингредиенту

Каша из киноа на воде

Салат с лососем и киноа

Салат из киноа с кальмарами

Киноа с курицей

Другие полезные подборки по теме

Блюда из киноа на сковороде (15)Блюда из киноа с овощами (15)Веганские блюда из киноа (27)Веганские блюда с тофу (14)Вегетарианские блюда из киноа (30)Вегетарианские блюда с тофу (19)Вторые блюда из киноа (24)Диетические блюда с киноа (18)Киноа (65)Киноа на ужин (34)Постные блюда из киноа (22)Салат с киноа (17)Салат с киноа и помидорами (13)Салат с киноа на ужин (13)Тофу (43)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный салат с киноа и тофу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти