E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Орешки со сгущенкой без орешни

    Орешки со сгущенкой без орешницы

    Давно хотела сделать детям печенье из детства. Старая орешница давно где-то затерялась, а купить современный электроприбор всё руки не доходят. Погуглив в интернете, поняла, что можно испечь "орешки" и в духовке. Формой для печенья послужат скорлупа грецкого ореха или обычная фольга. Честно сказать, выпекать печенье в духовке мне понравилось больше, чем на плите: чище и руки не обжигаешь)). Орешки у меня были с вареной сгущенкой и грецким орехом. Я не заметила, как они были съедены!!! Хорошо, что многоразовые скорлупные формочки я не выбросила, буду готовить снова.

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 100 г

    Сахар - 70 г

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Соль - щепотка

    Мука пшеничная - 170 г

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка

    Орех грецкий (по желанию) - 70 г

    • 422 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 7.12
    • Ж: 23.1
    • У: 47.96

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Печенье Орешки со сгущенкой без орешницы готовим из таких ингредиентов.

    Фото 1


    Соединить в миске масло, муку, сахар, соль и разрыхлитель.

    Фото 2


    Всё перетереть в крошку, добавить яйцо.

    Фото 3


    Замесить гладкое, мягкое тесто. Если муки не совсем достаточно, можно подсыпать ещё.

    Фото 4


    Пробовала два разных варианта: выпекала заготовки на скорлупе грецкого ореха и скатала овалы из фольги.

    Фото 5


    Тесто раскатать. Вырезать кружочки. Я взяла рюмку диаметром 4 см.

    Фото 6


    Накрыть "формочки" тестом, слегка придавить и сформировать овалы.

    Фото 7


    Тупой стороной ножа сделать надавы, имитируя скорлупу ореха.

    Фото 8


    Выпекать при температуре 180 градусов.


    Если сильно подрумянить - печенье будет хрустящим, если оставить блёклым - то мягким.


    Я выпекала 12 минут.


    На скорлупе выпекалось гораздо лучше и так же и снималось, фольга малость прилипла и печенье постоянно хотело перевернуться. Может, я чуть не доделала формочки)).


    Я выпекала две партии печенья.

    Фото 9


    Остывшие заготовки надо "подпилить" тёркой, чтобы края были более ровными.

    Фото 10


    Две половинки наполнить сгущёнкой, в одну половинку поместить кусочек грецкого ореха (можно и без орехов).

    Фото 11


    Соединить половинки.


    Так проделать со всеми заготовками.

    Фото 12


    Орешки со сгущенкой без орешницы готовы.

    Фото 13


    Приятного аппетита.

    Фото 14


    Орешки со сгущенкой без орешницы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье Орешки

    Подборка рецептов

    Печенье «Орешки» (безглютеновое)
    Печенье «Орешки» с грецким орехом
    Печенье «Орешки» на сметане
    Пирожные «Персики»
    Печенье со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)
    Печенье «Персики»
    Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и орехами
    Трубочки со сгущенкой
    Печенье с вареной сгущенкой

    Подборка рецептов

    Сочники с вареной сгущенкой
    Печенье с вареной сгущенкой и орехами
    Печенье «Орешки» (безглютеновое)
    Орешки в советской орешнице на газу
    Печенье с начинкой из сгущенки

    Подборка рецептов

    Вафельные трубочки со сгущенкой
    Печенье с апельсиновыми цукатами
    Кифлики (печенье)
    Печенье ореховое
    Печенье с начинкой

    Подборка рецептов

    Бисквитное печенье на сковороде
    Трубочки со сгущенкой
    Пирожные «Персики»
    Лимонное печенье с кремом
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Кифлики (печенье)
    Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)
    Печенье песочное с творогом
    Тёртое французское печенье с вареньем (на маргарине)

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Выпечка с грецкими орехами (241)Выпечка с орехами (534)Грецкий орех (376)Орехи (361)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1134)Печенье (196)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)Салат с орехами (208)Сгущенное молоко (251)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина
    идея замечательная, спасибо!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья Кошкина, надеюсь пригодится)).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Офигенные!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    класс!!!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    aурика, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Нина Минина-Р, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    ооо, как же я их в детстве любила!! да и сейчас бы пару отведала
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, ага, пальцы в кровь пока очистишь от основы, зато потом наслаждение..
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Как и зачем замачивать орехи перед употреблением? И нужно ли...

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы