E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Том ям с морским коктейлем

    Том ям с морским коктейлем

    Мне лично больше всего нравится Том Ям с говядиной, но иногда готовлю и другие, например, с морепродуктами: с кальмарами и мидиями, с креветками и грибами или с морским коктейлем.

    С замороженным морским коктейлем – это один из самых быстрых вариантов.

    Ингредиенты

    Вода/бульон – 300 мл

    Морской коктейль – 300 г

    Помидор – 100-150 г

    Лук – около 50 г

    Чеснок – 1-2 зубчика

    Паста Том Ям – 40 г

    Кокосовое молоко – 100 мл

    Сок лайма – 1-2 ч.л.

    Кинза, зеленый лук – для подачи

    Растительное масло – для жарки

    • 54 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 3.94
    • Ж: 2.78
    • У: 3.41

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    28 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для супа Том ям с замороженным морским ассорти (коктейлем) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Проще всего использовать готовую пасту со специями. Кокосовое молоко или кокосовые сливки – это по желанию, они смягчают вкус и делают его... экзотичнее. Этот ингредиент добавляют по-разному: в самом начале, в процессе или уже в готовый. В качестве бульона подходят и куриный, и грибной, и рыбный, а также и просто вода.


    Первым делом нарежьте лук мелким кубиком и на среднем огне потомите минут 5. Логично использовать для приготовления кокосовое масло, но годится и любое другое растительное.


    Добавьте нарезанные кубиком помидоры и рубленый зубчик чеснока, продолжайте тушить при помешивании ещё 2-3 минуты.


    Перемешайте с пастой Том ям и дайте овощной массе закипеть. Выключите огонь.


    Морской коктейль без предварительного размораживания забросьте в кипящую воду или бульон.


    После закипания варите 3 минуты. Затем добавьте овощи с пастой Том ям, доведите до закипания и снимите с огня.


    Влейте в порции супа Том ям с морским коктейлем сок лайма, кокосовое молоко, свежую зелень кинзы и/или зеленый лук.


    Для большей сытности предлагаю сварить лапшу или рис, но сама предпочитаю чисто суп без этих... гарниров.


    Том ям с морским коктейлем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тайская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Жареный рис по-тайски
    Кисло-острый суп
    Массаман карри
    Тайские блинчики с бананом
    Тайский суп

    Подборка рецептов

    Суп из цветной капусты и кабачков
    Борщ Украинский
    Щи с репой и свежей капустой
    Суп из индейки с плавленым сыром
    Суп Том ям (рецепты в домашних условиях)

    Подборка рецептов

    Суп с морской капустой и курицей
    Суп «Чорба»
    Суп на костном бульоне
    Сырбушка
    Супы из морепродуктов

    Подборка рецептов

    Китайский суп с креветками и лапшой
    Суп с креветками и рисом
    Сырный суп с мидиями
    Том ям с мидиями и кальмарами
    Томатные супы с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Итальянский томатный суп с морепродуктами
    Томатный суп с креветками и страчателлой
    Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком
    Томатный суп с мидиями и креветками

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские супы (268)Вторые блюда с томатной пастой (574)Гарнир к морскому окуню (289)Куриный суп (269)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Постные супы (357)Средиземноморская кухня (332)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (256)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Это моя любовь 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта