E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с рикоттой и яблоками

    Пирог с рикоттой и яблоками

    Несмотря обилие разных рецептов выпечки, самым желанным остается яблочный пирог. А вот с тестом для него можно поэкспериментировать. Попробуйте приготовить пирог на рикотте. Нежное тесто, кислинка яблок - получаем невероятный пирог к чаю!

    Ингредиенты

    Яйца - 3 шт.

    Сахар - 170 г

    Молоко - 150 мл

    Рикотта - 200 г

    Мука - 300 г

    Яблоки - 4 шт.

    Сода - 1/3 ч. л.

    Ванилин - щепотка

    Цедра лимона - 1 ст. л.

    • 163 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 4.68
    • Ж: 3.33
    • У: 28.39

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить пирог с рикоттой и яблоками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Яблоки выбирайте кисло-сладкие.

    Фото 1


    Для теста соедините яйца с сахаром и взбейте в пену.

    Фото 2


    К взбитым яйцам добавьте цедру лимона. Затем вмешайте рикотту и молоко.

    Фото 3


    Постепенно вводите муку с содой и ванилином. Замешивайте тесто.

    Фото 4


    Три яблока нарежьте кубиками.

    Фото 5


    Вмешайте в тесто.

    Фото 6


    Тесто с яблоками выложите в форму для выпечки (20 см). Удобно воспользоваться разъемной формой. Дно застелите пергаментом, а бока смажьте растительным маслом.

    Фото 7


    Четвертое яблоко нарежьте ломтиками и разложите по верху пирога. Выпекайте яблочный пирог с рикоттой при 180 градусах примерно 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    Фото 8


    За время выпечки пирог с рикоттой и яблоками немного увеличился в размере и стал золотистого цвета. Извлеките его из формы и остудите.

    Фото 9


    Приятного чаепития!

    Фото 10


    Фото 11


    Пирог с рикоттой и яблоками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с рикоттой

    Подборка рецептов

    Ачма абхазская
    Пирог с тыквой и рисом
    Пирог с кремом из нутеллы и творога
    Французский пирог с грушами
    Пирог с рикоттой в духовке

    Подборка рецептов

    Грушевый пирог на кукурузной муке
    Рикотник с грушей
    Пирог с рикоттой и абрикосами
    Манник из манной каши
    Пироги с яблоками

    Подборка рецептов

    Брауни с яблоками
    Норвежский яблочный пирог
    Пирог с яблоками и медом
    Тыквенный кекс с яблоками
    Творожный пирог с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и яблоками в духовке
    Пирог с маком и яблоками (на творожном тесте)
    Воздушный сырник с яблоками
    Королевская ватрушка с яблоками и творогом
    Яблочные пироги в духовке

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с яблоками и корицей
    Манник с творогом и яблоками
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
    Постная шарлотка в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (481)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Как хранить сушеные яблоки?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы