E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Творожный пирог с яблоками и к

    Творожный пирог с яблоками и корицей

    Сладкая выпечка. Пирог из творожного теста с яблочной начинкой.

    Ингредиенты

    Мука - 300 г

    Творог - 200 г

    Сахар - 50 г

    Яйцо - 1 шт.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Молоко - 50 мл

    Разрыхлитель - 5 г

    Соль - 2 г

    Яблоки - 3 шт.

    Молотая корица - 5 г

    • 171 кКал
    • 45 мин.
    • 10 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 6.12
    • Ж: 3.54
    • У: 28.57

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 105 голосов
    167 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пирог из творожного теста вкусен с любой начинкой, помимо яблок с корицей, наполняют грушами, айвой, ягодами, сухофруктами, орехами, маком, также можно испечь несладким (с грибами, крупами, овощами, мясом, рыбой, посыпать сверху не сахаром, а сыром, травами или оставить корочку чистой).


    Советую выбирать жирный творог - от 5% и выше, с таким топленый сливочный аромат теста сильнее.


    Для приготовления творожного пирога с яблоками и корицей возьмите продукты по списку.


    Сначала смешиваем сухие компоненты: 200 г муки (еще 100 г добавляем по ходу замеса), 1 ложку сахара, разрыхлитель, соль.


    Добавляем творог, яйцо, ложку постного масла, молоко.


    Подсыпая остатки муки, замешиваем мягкое творожное тесто.


    Раскатываем прямоугольный пласт толщиной около 3 мм.


    Яблоки очищаем, делим дольками и выкладываем по центру лепешки — вдоль. Посыпаем молотой корицей.


    Разрезаем продольные края основы параллельными полосками (шириной около 2 см).


    Закрываем начинку, стягивая полоски к середине.


    Посыпаем творожный пирог сахарным песком и корицей. Выпекаем в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.


    Остудив, разрезаем творожный пирог с яблоками и корицей широкими ломтями.


    Приятного аппетита!


    Творожный пирог с яблоками и корицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и шпинатом (из слоеного теста)
    Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)
    Творожный пирог с грушами
    Пирог с маком и яблоками (на творожном тесте)
    Пирог с творогом и яблоками

    Подборка рецептов

    ПП шарлотка с яблоками и творогом
    Рассыпчатый творожно-яблочный пирог с орехами
    Пирог с половинками яблок
    Яблочный чизкейк
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с творогом и яблоками
    Американский тыквенный пирог с корицей
    Песочный пирог с черникой
    Фруктовый крамбл
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пахлава из теста фило
    Тирольский кекс
    Творожная запеканка с печеньем
    Шарлотка с яблоками и апельсинами
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Яблочный штрудель из теста фило
    Шоколадный пирог из кабачков
    Медовая коврижка
    Дрожжевой пирог «Яблочные Рожки»
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Торт «Зимняя сказка»
    Творожный кекс в хлебопечке
    Пирожки с творогом из дрожжевого теста
    Бисквитный рулет с творожной начинкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Танзиля
    Пирог получился вкусный, муки и 200г хватило
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Тесто под яблоками получилось отсыревшим, плотным :( Хотя яблоки были не очень то и сочными.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Альфия
    Сделала тесто несладким, а начинку - из творога с зеленым луком. Очень понравилось, беру на заметку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юля
    У меня получился очень красивый пирог, но совершенно твердый, сухой и не сладкий. Что-то, видимо, сделала не так(
    Нравится
    (2)
    ответить
    Yakusa Новичок
    Очень понравился пирог. Делала с яблоком и грушей, сверху решила посыпать и корицей, и сахарной пудрой) Отличный рецепт, спасибо вам большое!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Вера
    Спасибо. Творожное тесто без большого количества масла оказалось съедобным. Много яблок, вкусно и красиво.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Вера, с творожным тесто всегда оки Вам спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маргарита
    Очень вкусный получился. Сделала на половину с яблоком, на половину с грушей. Так с грушей больше понравилось. Спасибо за рецепт)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Маргарита, да, с грушей отлично
    Нравится
    (0)
    ответить
    granika
    Заменяю молоко на 3 ст.ложки сметаны (но с молоком тоже хорошо, это если есть остатки сметаны, то можно вместо молока, ничего не испортится, я уже несколько раз заменяла) и пеку в виде булочек, когда нет ничего в начинку. Всегда отличное тесто, нежная и вкусная выпечка, без сливочного масла/маргарина и дрожжей, спасибо :)
    Нравится
    (2)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    granika, согласна с Вами
    Нравится
    (0)
    ответить
    granika
    Прекрасный рецепт! Тесто замесилось хорошо, в работе очень приятное, а на вкус - великолепное! Я впервые делала такую плетенку, получилась отличной - красивая на вид, мягкая и вкусная, я влюбилась в нее! :))) Вместо яблок были консервированные персики, в следующий раз попробую с яблоками, потом с изюмом и т.д. - вариантов много! Спасибо за простой и чудесный рецепт :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    granika, и Вам большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    Огромное спасибо! Испекла сегодня. Родные в восторге! Отдельное спасибо за чёткий и понятный рецепт!
    Получилось так вкусно, что даже не успела сфотографировать)) Съели за вечер))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Людмила
    Вкусно и полезно. Испеку. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Пирог по рецепту получился очень вкусный, правда на фото он уже слегка подъеден 
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Наталья, спасибо за фото. Мне тоже этот пирог очень по вкусу
    Нравится
    (2)
    ответить
    Петр
    Такие вкусности, так и хочется все попроблвать!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    Вкусная домашняя выпечка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Аппетитный рулет Люблю выпечку из творожного теста
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда
    Оч понравилось: "Нарезаем широкими ломтями". Пральна! Большому куску и рот рад
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта