E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Острый суп с фасолью

    Острый суп с фасолью

    Если вы любите острые блюда, то хочу предложить вам рецепт простого сытного фасолевого супа. Этот суп можно приготовить из любой фасоли: красной, белой, консервированной и даже молодой. Я готовила суп из белой консервированной фасоли. По вкусу она напоминает мясо, но в ней чувствуются сладкие оттенки. В тандеме с овощами суп с фасолью получается насыщенным и достаточно сытным.

    Ингредиенты

    Морковь - 100 г

    Стебли сельдерея - 100 г

    Лук репчатый - 100 г

    Фасоль консервированная - 400 г

    Перец чили - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Помидор - 1 шт.

    Овощной бульон или вода - 1000 мл

    Масло растительное - 1 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный перец молотый - по вкусу

    2-3 порции
    • 36 кКал
    • 1 ч. 25 мин.
    • 1 ч. 25 мин.
    • Б: 1.88
    • Ж: 0.69
    • У: 5.77

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все ингредиенты для приготовления острого супа с фасолью.


    Я готовила суп из белой консервированной фасоли на овощном бульоне. Если вы планируете готовить суп из обычной фасоли, то ее необходимо замочить в холодной воде на ночь. Через 8-10 часов слить воду, фасоль промыть и отварить до полуготовности.


    Морковь, лук репчатый и стебли сельдерея почистить и нарезать произвольно.


    С помидоров снять шкурку, нарезать так же как и овощи.


    Чеснок почистить и измельчить ножом, перец чили нарезать дольками, предварительно удалив семена.


    На растительном или любом другом масле слегка припустить овощи.


    К жареным овощам добавить помидоры, чеснок и перец чили. Все потушить еще несколько минут.


    Банку с фасолью откинуть на дуршлаг, слить аквафабу. Ее можно не выбрасывать, из аквафабы можно приготовить постный майонез, к примеру. Добавить фасоль.


    Влить воду или овощной бульон. Довести суп до кипения. Добавить специи по вкусу. Варить на умеренном огне 40-45 минут.


    В конце отрегулировать суп по вкусу, при необходимости добавить любимые специи.


    Острый суп с фасолью готов.



    Приятного аппетита.


    Острый суп с фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Острые супы

    Подборка рецептов

    Черниговский борщ в мультиварке
    Тыквенный суп с бататом
    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
    Рассольник с курицей и солеными огурцами
    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Греческий томатный суп
    Суп из красной фасоли с мясом
    Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек
    Постная солянка с фасолью
    Суп из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Постные щи из пекинской капусты с фасолью
    Фасолевый суп с кинзой
    Суп с гречкой и фасолью
    Постный борщ (классический рецепт)
    Суп с консервированной фасолью

    Подборка рецептов

    Суп-гуляш по-тоскански
    Зеленый борщ с фасолью и щавелем
    Суп-пюре из брокколи в мультиварке
    Грузинский томатный суп с фасолью
    Вегетарианский суп с консервированной фасолью

    Подборка рецептов

    Писту (французский суп)
    Суп с тыквой и фасолью
    Вегетарианский суп с фасолью

    Подборка рецептов

    Писту (французский суп)
    Греческий томатный суп
    Рассольник с фасолью и солеными огурцами
    Грузинский томатный суп с фасолью
    Постные фасолевые супы

    Подборка рецептов

    Писту (французский суп)
    Томатный суп с фрикадельками и фасолью
    Щи с консервированной фасолью и свежей капустой
    Постный борщ с фасолью и килькой

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские супы (268)Консервированная фасоль (230)Куриный суп (269)Куриный суп в кастрюле (231)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Постные супы (357)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (256)Фасоль (377)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Люблю любые супы с фасолью!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Zoya7, фасолевые супы действительно вкусные )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ух, как согревает наверное!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Алена Прика, и согревает и для похмелья подходит ))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    Очень красиво и аппетитно! Одна бульонница чего стоит!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Сибирячка, благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта