E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Фасолевый суп с кинзой

    Фасолевый суп с кинзой

    Такой суп у меня ассоциируется с грузинской кухней (кинза как-никак!). Красная фасоль (лучше именно она, а не какая-нибудь другая) и ароматная, очень насыщенная кинза делают свое дело. Получается, как говорится, вкусно и питательно))

    Ингредиенты

    Красная фасоль - 200 г

    Морковь - 1 шт. (90 г)

    Лук - 1 шт. (150 г)

    Картофель - 2 шт. (190 г)

    Кинза - 20 г

    Чеснок - 3 зубка

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Душистый перец - 10 горошин

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    Вода - 1,5-2 л

    • 19 кКал
    • 2 ч.
    • 12 ч.
    • 14 ч.

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Если вы хотите приготовить фасолевый суп с кинзой на обед, то не забудьте подготовиться к нему с вечера, замочив фасоль! Ну а на следующий день подготовьте все остальные продукты по списку ингредиентов...


    Сухую фасоль залейте водой и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Воды влейте побольше, так как фасоль очень сильно разбухает.


    Замоченную фасоль промойте под водой и положите в кастрюлю. Туда же влейте чистую воду (примерно 1,5 л). Доведите воду до кипения. Затем огонь сделайте маленьким и варите так фасоль 1-1,5 часа (лучше 1,5).


    Овощи необходимо очистить, помыть и порезать на кусочки. Морковь можно потереть на терке. Спустя 1,5 часа кладем лук, морковь и картофель в кастрюлю. Варим суп 20 минут. На этом этапе, если суп вам покажется очень густым (так как часть воды могла испариться), можно добавить немного воды. Количество воды зависит от того, какую степень густоты супа вы желаете получить.


    Затем добавляем томатную пасту, чеснок и варим суп еще минут 5.


    Далее солим, перчим суп по вкусу. А также кладем лавровый лист и душистый перец. Варим последние 5 минут и выключаем плиту.


    В готовый суп кладем нарезанную кинзу, перемешиваем и даем супу чуток настояться под крышкой.


    Фасолевый суп с кинзой готов! При подаче можно дополнительно украсить свежей кинзой.


    Приятного вам аппетита!


    Фасолевый суп с кинзой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасолевые супы из красной фасоли

    Подборка рецептов

    Постный томатный суп по-мексикански
    Постный борщ с грибами и фасолью
    Фасолевый суп с кинзой
    Суп из красной фасоли с копченостями
    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Суп из тушенки с картошкой
    Суп с колбасками кабаносси
    Диетический фасолевый суп
    Мексиканский суп с фасолью и фаршем
    Суп из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Постный томатный суп по-мексикански
    Каталонский картофельный суп-пюре с бобами
    Суп-пюре из красной фасоли
    Фасолада (греческий фасолевый суп)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Макароны с брынзой
    Картофельно-грибные рулетики из лаваша
    Смузи с черешней и кефиром
    Салат из фиников и мандаринов
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный суп с нутом и овощами
    Суп-пюре из тыквы с чечевицей
    Томатный суп-пюре с рисом
    Суп с тыквой и фасолью
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с репой и кабачком
    Уха из головы и хвоста карпа
    Борщ со свининой в мультиварке
    Суп из индейки с фрикадельками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Лариса
    спасибо! супер рецепт!завтра приготовлю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Лариса,   на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный супчик!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Анжелика, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта