E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закуска из кабачков и огурцов

    Закуска из кабачков и огурцов

    Простая, вкусная и ароматная закуска, на приготовление которой потребуется 25-30 минут. Особый вкус блюду придает соус на основе сметаны с добавлением свежего огурца, чеснока и укропа. Сметана придает закуске сливочный вкус, чеснок - остроту, а огурец - свежесть.

    Ингредиенты

    Кабачок - 2 шт.

    Сметана - 150 г

    Огурец - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Укроп - 10 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Подсолнечное масло - для жарки

    • 65 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.35
    • Ж: 4.74
    • У: 4.02

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления закуски из кабачков и огурцов.


    Кабачки нарежьте кружками толщиной 1 сантиметр.


    Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.


    После отправьте на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.


    Приготовьте соус. В мисочку выложите сметану. Добавьте измельченный чеснок.


    Огурец натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Добавьте в мисочку.


    Соус посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.


    Первый слой жареных кабачков выложите на тарелку.


    Смажьте кабачки приготовленным соусом.


    Продолжите выкладывать слоями кабачки с соусом.


    Ароматная и вкусная закуска из кабачков с огурцами готова. Посыпьте её зеленью и подавайте к столу.


    Закуска из кабачков и огурцов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки по-корейски быстрого приготовления кружочками
    Кабачки в соевом соусе в духовке
    Бутерброды с кабачками и баклажанами
    Кабачки по-корейски с укропом
    Вегетарианские закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Карпаччо из кабачков
    Яичница в кабачке
    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Закусочный торт из кабачков
    Закуски из кабачков с чесноком

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления
    Кабачки в кисло-сладком соусе по-китайски
    Жареные кабачки с крахмалом и соевым соусом
    Закуска из кабачков с помидорами и чесноком
    Салат из кабачков и огурцов

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков с огурцами и морковью
    «Спагетти» из кабачка с заправкой из авокадо
    Салат из свежего кабачка
    Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Жареные кабачки в крахмале
    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
    Кабачки и баклажаны по-корейски
    Кабачки жареные на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки по-корейски
    Жареные кабачки с яйцом
    Жареные кабачки с сыром и чесноком
    Кабачки в сметане под сыром
    Кабачок жареный кружочками

    Подборка рецептов

    Чесночные стрелки с грибами
    Котлеты из скумбрии и минтая
    Шоколаднoе печеньe с начинкой
    Шампиньоны в беконе на мангале
    Салаты с жареными кабачками

    Подборка рецептов

    Пикантная закуска из кабачков
    Салат с кабачком, базиликом и черри
    Теплый салат с фунчозой, курицей и овощами
    Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков на сковороде (353)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Выпечка на сметане в духовке (759)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Огурец (899)Простые рецепты из кабачков (402)Простые салаты с огурцом (849)Сметана (919)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Самая лучшая летняя закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, полностью согласна. Обычно её готовят с майонезом, но этот вариант более диетический. Хотя с майонезом тоже неплохо, если его не наливать литрами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Вкусное сочетание 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, согласна! Спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему оладьи из кабачков разваливаются?Чем и как загустить сметанный крем?Почему сметана сворачивается при тушении?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Паста с тунцом и сливками
    Морковные палочки в духовке
    Ячневая каша с курицей
    Крем-суп из индейки
    Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде
    Пирог с зеленым луком на сковороде
    Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму

    Каймак в домашних условиях
    Луковый суп с плавленым сыром
    Булочки из зеленой гречки
    Роллы с курицей и грибами
    Суп с рисом и вермишелью
    Мясо по-сербски
    Хот-дог с яйцом и сосиской
    Мобильная версия сайта