Соберите все ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с сыром и помидорами.
Кабачки сполосните и нарежьте тонкими пластинами. Лучше, если овощи будут молодые, чтобы не срезать кожуру.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кабачки и обжаривайте пластины с двух сторон до легкого золотистого оттенка по 1-1,5 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжаренные пластины кабачков выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и масло.
Для начинки натрите на мелкой или средней терке плавленый сыр, влейте майонез. Начинку посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Смажьте пластины кабачков сырной начинкой.
На край выложите дольки помидоров, добавьте листики базилика и сверните кабачки рулетиком.
Рулетики из кабачков с сыром и помидорами зафиксируйте шпажками, остудите в холодильнике, а затем подавайте к столу. Закуска выходит очень сочной, нежной и вкусной. Все ингредиенты сочетаются наилучшим образом. Всем приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!