E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Свиные ребрышки с рисом на ско

    Свиные ребрышки с рисом на сковороде

    Вкуснейшее сытное блюдо, очень удобное в приготовлении, так как ребра и рис готовятся в одной сковороде. Таким блюдом вы без труда накормите большую дружную компанию!

    Ингредиенты

    Ребра свиные - 600 г

    Лук репчатый - 120 г

    Морковь - 100 г

    Помидор - 120 г

    Рис круглозёрный - 200 г

    Соль - по вкусу

    Приправа для мяса - 0,5 ч.л.

    Вода - 500-600 мл (примерно)

    Получается примерно 5-6 порций
    • 170 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.8
    • Ж: 11.08
    • У: 11.38

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления свиных ребрышек с рисом на сковороде соберите необходимые продукты по списку.


    Очистите и помойте овощи. Ребрышки также сполосните и обсушите.

    Фото 1


    Разрежьте ребрышки по одному, сохраняя на них слой жира, если таковой имеется.

    Фото 2


    Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Помидор тоже натрите на крупной терке, так он измельчится в однородную массу, а шкурка останется у вас в руках.

    Фото 3


    Выберите для приготовления блюда вместительную сковороду с толстыми стенками и дном. Хорошенько разогрейте ее на максимальном огне и выложите в сковороду ребрышки. Так как они с жирком, то масло нет необходимости добавлять, достаточно собственного жира от свинины.


    Обжарьте ребрышки с двух сторон до румяной корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.

    Фото 4


    Затем добавьте лук и морковь к ребрам и обжарьте их вместе ещё примерно 5 минут (нагрев можно слегка снизить).


    После чего добавьте измельченный помидор, соль и специи.

    Фото 5


    Влейте примерно стакан воды (200-250 мл) и после закипания убавьте нагрев до минимального. Накройте сковороду крышкой и потушите ребрышки примерно 30 минут.

    Фото 6


    После того как ребрышки потушились, всыпьте к ним рис.

    Фото 7


    Влейте ещё воды, столько, чтобы она покрыла рис примерно на 1,5-2 см (у меня вошел ещё 1 стакан).


    Всё перемешайте и опять накройте сковороду крышкой.

    Фото 8


    Готовьте свиные ребрышки с рисом на сковороде примерно 20-25 минут на среднем огне, периодически помешивая (но не часто). За это время вся вода должна впитаться, а рис - почти приготовиться. Через 20-25 минут выключите плиту и оставьте блюдо под крышкой на выключенной плите примерно на 10-15 минут, чтобы рис дошел.

    Фото 9


    Свиные ребрышки с рисом готовы! Подавайте их, посыпав зеленью. В дополнение можно подать салат из свежих овощей.


    Приятного аппетита!

    Фото 10


    Свиные ребрышки с рисом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из риса и свиных ребрышек

    Подборка рецептов

    Свиные ребрышки с рисом в духовке
    Плов из свиных ребрышек
    Ребрышки с перловкой в духовке
    Плов из пропаренного риса со свининой
    Свинина с рисом

    Подборка рецептов

    Свинина с рисом на сковороде
    Жидкий плов
    Плов в пароварке
    Быстрый плов
    Свинина с рисом на сковороде

    Подборка рецептов

    Свинина в кисло-сладком соусе с рисом
    Наси Горенг
    Плов со свининой на сковороде
    Плов из бурого риса со свининой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4557)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить свиной язык?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы