E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Капрезе с соусом Песто

    Капрезе с соусом Песто

    Салат «Капрезе» итальянцы недаром считают своим кулинарным шедевром, ведь он символизирует цвета флага этой колоритной страны. Удивительно, но в блюде нет и намека на игривость и эмоциональность, присущие темпераментной нации. Зато вкус салата - нежно-мягкий, сочный и очень утонченный. Многие предлагают не забивать блюдо специями, чтобы соленый привкус моцареллы идеально оттенялся кислинкой и сладостью спелых томатов.

    Я же предлагаю внести еще и ореховую нотку в виде пряного соуса «Песто» - уверена, такое блюдо придется вам по душе!

    Ингредиенты

    Моцарелла (крупная) - 200 г

    Помидор - 3 шт.

    Базилик - 8 г

    Салат листовой - 25 г

    Соус «Песто» - 40 г

    Масло растительное - 20 мл

    Перец черный молотый - 1-2 щепотки

    Соль - 1-2 щепотки

    • 157 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 7.48
    • Ж: 12.96
    • У: 2.7

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Капрезе» с соусом «Песто» - перед вами!


    Базилика можно использовать больше - я готовила блюдо в зимнее время.


    Листовой салат промойте в воде вместе с томатами, стряхните лишнюю влагу. Из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите листья салата на тарелку, а на них - кружочки томатов в виде кольца.


    Таким же образом нарежьте крупный шарик «Моцареллы» и разместите сырную нарезку между помидорной.


    Хаотично выложите соус «Песто» и промытые листочки базилика. Можно использовать как зеленый сорт, так и красный.


    Сбрызните салат растительным маслом, посолите и поперчите. Салат Капрезе с соусом Песто полностью готов!


    Подавайте его сразу же к столу.


    Приятного вам!


    Капрезе с соусом Песто, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капрезе

    Подборка рецептов

    Пастрома из свинины
    Рыбный суп с фасолью
    Пирог с квашеной капустой и фаршем
    Пахлава с грецкими орехами и мёдом
    Капрезе с моцареллой

    Подборка рецептов

    Салат с пармской ветчиной
    Цветная капуста со сметаной в духовке
    Пицца «Регина»
    Фрикадельки из минтая
    Капрезе с песто

    Подборка рецептов

    Салат «Милые крошки» с помидорами черри и моцареллой
    Постная паста с грибами
    Фарфалле с фаршем и соусом Песто
    Закуска из баклажанов с сыром бри
    Салат с моцареллой и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с дыней и рукколой
    Итальянский салат с макаронами и ветчиной
    Капрезе с моцареллой и песто
    Итальянский салат «Пармиджано»
    Салат с помидорами, моцареллой и базиликом

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (523)Помидор (1585)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с помидорами (388)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1667)Сырная запеканка (319)Ужин из помидоров (305)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    aурика
    Красота!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Божественный салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Марина, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Красота какая!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, Зоюшка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Идеально 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рацион

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта