E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с грушами

    Блины с грушами

    На приготовление блинов с грушевой начинкой понадобится немного больше времени. Но результат того стоит. Сладкие блинчики с ароматной грушей станут теплым, вкусным и таким душевным завтраком для всей семьи.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 150 г

    Молоко - 200 мл

    Яйца - 2 шт.

    Кипяток - 150 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Начинка:

    Груши - 400 г

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Корица - 0,5 ч.л.

    • 143 кКал
    • 1 ч. 35 мин.
    • 1 ч. 35 мин.
    • Б: 3.19
    • Ж: 5.21
    • У: 21.63

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для блинов с грушами.

    Фото 1


    Для начинки блинов понадобятся груши, сахар, сливочное масло и молотая корица, которая хорошо сочетается с грушами.

    Фото 2


    Для блинного теста просейте в миску муку, добавьте сахар и соль.

    Фото 3


    В другой миске соедините яйца и молоко.

    Фото 4


    Венчиком взболтайте яйца с молоком до однородности.

    Фото 5


    Влейте яично-молочную смесь в муку.

    Фото 6


    Венчиком тщательно перемешайте. Должно получиться густое тесто без комочков.

    Фото 7


    Влейте кипящую воду в тесто тонкой струйкой и при этом сразу же энергично перемешивайте венчиком. Кипятка нужно столько, чтобы получилась обычная консистенция теста для блинов.

    Фото 8


    Влейте в тесто растительное масло, перемешайте. Оставьте миску с тестом на кухонном столе на 15-20 минут.

    Фото 9


    Влейте порцию теста тонким слоем на раскаленную сковороду.

    Фото 10


    Выпекайте блины поочередно с обеих сторон до румяного цвета.

    Фото 11


    Испеките блины из всего теста. У меня получилось 15 блинчиков.

    Фото 12


    Для начинки растопите на сковороде сливочное масло с сахаром.

    Фото 13


    Положите в сковороду нарезанные небольшим кубиком груши. Сердцевинку предварительно вырежьте.

    Фото 14


    На среднем огне обжаривайте груши до выпаривания влаги. В конце обжаривания посыпьте мягкие груши молотой корицей и перемешайте.

    Фото 15


    Нафаршировать блины можно удобным доя вас способом: конвертиком, трубочкой. Я сделаю блины-треугольники. В центр блина положите грушевую начинку.

    Фото 16


    Фото 17


    Фото 18


    Фото 19


    Фото 20


    Нафаршируйте таким способом все блины.

    Фото 21


    Растопите сливочное масло на сковороде и немного поджарьте блины с грушей до румяной корочки.

    Фото 22


    Подавайте блинчики теплыми, посыпав сахарной пудрой. Чай, кофе, какао и блинчик с грушей - очень вкусный завтрак или перекус.

    Фото 23


    Приятного аппетита!

    Фото 24


    Блины с грушами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Налистники на молоке
    Морковные панкейки на кефире
    Банановые панкейки с рисовой мукой пп
    Блины с мясом и рисом
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на козьем молоке
    Блины с льняной мукой
    Блины на кукурузном крахмале
    Блинчики с куриным фаршем и капустой
    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Хрустящие блины
    Блины на соевом молоке
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Блины на опаре со свежими дрожжами
    Заварные блины на молоке

    Подборка рецептов

    Заварные блины на молоке и на кипятке
    Заварные блины на молоке и кипятке
    Блины из цельнозерновой рисовой муки
    Каравайцы рязанские
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой
    Блинчики на минералке и молоке
    Блины с печенью и грибами
    Тонкие блины с разрыхлителем
    Блины на молоке и кипятке

    Подборка рецептов

    Заварные блины на молоке и на кипятке
    Заварные блины на молоке с ванильным сахаром
    Блины с творогом в сметанно-маковой заливке
    Блины из цельнозерновой рисовой муки
    Блины на молоке с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с ветчиной и сыром
    Блинчики с мясом и сладким перцем
    Блинчики на молоке с фаршем
    Блины с начинкой из сердца
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Шпинатные блины с печенью
    Блинчики с начинкой из бананов, сгущенки и сливок
    Блины с джемом
    Голландские блины с сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Марта
    все прекрасно. кроме корицы. слишком перебила вкус груши. в след раз буду делать без нее
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Марта, корица на любителя. Если не любите, конечно, приготовьте без нее. А я корицу везде, где только можно, добавляю. А за "все прекрасно" - большое спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Класс - мини-штрудели
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, точно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Такие аппетитные
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Марина, впервые делала с грушевой начинкой - очень понравились)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность блинов и блинчиковПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы