Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления банановых панкейков с рисовой мукой пп.
Бананы освободим от кожуры, поломаем кусочками, выложим в миску.
Блендером перебьем кусочки бананов в однородное пюре.
К банановому пюре вобьем яйцо, вольем молоко.
Венчиком хорошенько перемешаем все ингредиенты.
Добавим рисовую муку с разрыхлителем.
Еще раз венчиком всё перемешаем до получения оладьевого теста: густого, но текучего.
Сухую сковороду разогреем на среднем огне и выложим порцию теста (1 ст.л.), формируя будущий панкейк. Обжарим с двух сторон до золотистой корочки, убавив огонь почти до минимального.
Готовые панкейки выложим стопкой на тарелку и подадим к столу.
Банановые панкейки с рисовой мукой пп получаются очень пышными, с заметным банановым оттенком во вкусе, их можно полить сгущенкой или любимым сиропом. Приятного аппетита!