Для приготовления мини-панкейков на йогурте необходимо взять следующие ингредиенты.
Перемешайте венчиком до однородной массы йогурт, яйцо и сахар.
Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Снова тщательно перемешайте венчиком.
Добавьте подсолнечное масло и ванильный ароматизатор. Перемешайте до однородной массы.
Переложите тесто в кондитерский мешок или пакет.
Разогрейте сковороду, смажьте тонким слоем подсолнечного масла. У кондитерского мешка отрежьте кончик шириной около одного сантиметра. Выдавите небольшие кружки, диаметром не больше трех сантиметров.
Готовьте на низком огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Мини-панкейки на йогурте готовы. Полейте сиропом и сгущенным молоком. Приятного аппетита.