Для приготовления сырников с морковью и изюмом соберите необходимые ингредиенты по списку. Творог выбирайте не очень влажный.
Фото 1
Заранее залейте кипятком изюм и оставьте минут на 10 постоять. Затем горячую воду слейте и изюм обсушите.
Фото 2
В чашу выложите творог и добавьте к нему сахар и яичный желток. По желанию количество сахара можно немного поменять в ту или иную сторону.
Фото 3
Морковь очистите, потрите на мелкой терке и добавьте к творогу. Все ингредиенты смешайте ложкой или лопаткой. Миксер использовать не надо, так как от него творожное тесто станет жидким.
Фото 4
Постепенно добавляйте муку с содой и ванилином и вмешивайте в творожное тесто. Лишнюю не добавляйте, чтобы не забивать тесто.
Фото 5
В конце вмешайте распаренный изюм.
Фото 6
Из готовой творожной массы сформируйте небольшие сырники и обваляйте их в муке.
Фото 7
На горячую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте сырники на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Они должны успеть пропечься внутри, но не подгореть снаружи.
Фото 8
Аппетитные золотистые сырники с морковью и изюмом выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.
Фото 9
Приятного угощения!
Фото 10
Фото 11
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько запекать сырники в духовке?
Как и сколько варить морковь?
Написать комментарий