Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

Ингредиенты

Чёрная чечевица - 200 грамм;

Масло оливковое - 50 грамм;

Чеснок - 2-3 зубка;

Кабачок - 1 шт;

Морковь крупная - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Соль, перец, тимьян - по вкусу.

Петрушка.

113 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Лето, жара и мясо совсем не хочется! Зачем нам мясо если есть очень белковый и притом вкусный продукт как чечевица, и не просто чечевица, а чёрная чечевица! С ярким ореховым вкусом. Если взять сезонные овощи, например кабачок и свежую морковь, то более ни чего и не надо! А если всё это протомить в морковном совке, да в мультиварке, то это становится сплошной пользой и наслаждением. Да , что там разговоры, давайте по ближе к кухне!

Итак, подготовим овощи, зелень по желанию, чечевицу, перчик( у меня халанеьо), лук и чеснок.

Ингредиенты для тушения кабачков с чечевицей

Чечевицу сразу промоем и ставим варить до полу готовности.

Из морковки выжмем сок. У меня соковыжималка зверь! Сока нужно не менее 350-400 мл. Если недостаточно долейте воды.

Овощи нарежем кубиками, я воспользуюсь комбайном и нарежу лук.

Кабачок очистим и нарежем кубиком такого же размера, пусть всё у нас будет идеально!

Включим мультиварку в режим "жарить " на 15 минут. Крышку не закрывать! Нальём масло. В разогретое масло бросить мелко нарезанный чеснок. Немного обжарить.

Добавить лук и жарить до прозрачности.

Теперь очередь кабачка и тимьяна с перчиком халапеньо. Заложить всё в чашу , перемешать и жарить минутки 4.

О! Чечевица дошла до нужной кондиции и сок морковный наготове!

Добавить чечевицу к кабачкам и влить морковный сок.

Перемешать, посолить и закрыть крышку мультиварки.

Тушение чечевицы с кабачком в морковном соке

Выставить режим "тушить" и время 20 минут. Теперь только ждать, а себя всегда можно занять на кухне, например помыть посуду.

Прозвучал звуковой сигнал, а это значит, что наше блюдо готово!

Немедленно подаём со свежей зеленью, например с петрушкой!

Приятного аппетита!

И стройного лета!

Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки в мультиварке

Подборка рецептов

Кабачки на пару в мультиварке

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Кабачки с рисом в мультиварке

Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке

Чечевица на гарнир

Подборка рецептов

Лимонный рис, жареный с чечевицей

Чечевица с овощами

Чечевица с опятами

Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

Кабачки тушеные

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с яйцом

Соте из кабачков

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Тушеные кабачки с болгарским перцем

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Мидии в белом вине

Салат «Сказка» с курицей и грибами

Салат из сельдерея и апельсина

Диетический суп-пюре

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Постные котлеты из кабачков

Удон со стручковой фасолью по-японски

Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)

Суп из цветной капусты и кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти