E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из белой (жёлтой) чере

    Варенье из белой (жёлтой) черешни с лимоном

    В летний сезон обязательно заготовьте варенье из белой черешни. Такое лакомство идеально для подачи к завтраку, полднику, сырной тарелке как сладкий соус и т.д. Готовится оно легко и просто, главное - добавить немного лимона для усиления вкуса. Сама по себе черешня сладкая, приторная и сочная, поэтому лимон как нельзя кстати оттенит ее вкус, подарит легкую кислинку заготовке.

    Я закатываю варенье в банки сразу же после варки, но вы можете приготовить его методом трехкратного прогревания по 5 минут и охлаждения по 1 часу - тогда ягоды станут карамельными, почти прозрачными.

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Черешня белая - 600 г

    Сахар - 150 г

    Лимон - 0,25 шт.

    • 115 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 0.88
    • Ж: 0.31
    • У: 28.05

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления варенья из белой (желтой) черешни с лимоном на зиму - перед вами!


    Ягоды черешни залейте водой и оставьте на полчаса - таким образом можно удалить червей, если они есть. Затем очистите черешню от косточек и удалите стебельки. Помните, что белая черешня очень капризная и ягоды нужно закатывать или съедать в первый же день после сбора, иначе они темнеют и становятся неаппетитными на вид.


    Засыпьте очищенную черешню сахарным песком. По желанию можно всыпать немного ванилина.


    Четверть лимона нарежьте ломтиками и добавьте в емкость. Перемешайте.


    Пересыпьте все в казан или ковш, кастрюлю с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и проварите на умеренном нагреве с момента выделения жидкости примерно 20 минут.


    Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым другим образом. Выложите в нее варенье до верха.


    Сразу же укупорьте крышкой по резьбе или ключом для консервации. Остудите варенье из белой (жёлтой) черешни с лимоном при комнатной температуре и отнесите в кладовую до холодов.


    А в зимнее время - приятного вам!


    Варенье из белой (жёлтой) черешни с лимоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Черешня

    Рецепты по ингредиенту

    Пирог со свежей черешней в духовке
    Варенье из черешни с апельсином
    Цукаты из черешни
    Бисквит с черешней
    Черешня без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черешни с косточками
    Варенье из черешни в мультиварке
    Варенье из черешни с косточкой с апельсином
    Маринованная черешня на зиму
    Заготовка черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Густое варенье из черешни
    Компот из черешни
    Компот из черешни с лимоном на зиму
    Варенье из черешни в мультиварке
    Джем из черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из черешни с желатином
    Джем из черешни на зиму
    Джем из черешни с агар-агаром
    Джем из черешни без косточек
    Варенье из черешни с лимоном на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черешни без косточек с лимоном
    Варенье из черешни в мультиварке
    Варенье из белой черешни
    Варенье из черешни с косточкой с лимоном
    Варенье из черешни без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Желе из черешни на зиму
    Джем из черешни с агар-агаром
    Варенье из черешни с лимонной кислотой
    Варенье из черешни без косточек с лимоном
    Варенье из белой (желтой) черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черешни с косточками
    Варенье из белой черешни
    Варенье из черешни без косточек
    Варенье из белой (жёлтой) черешни с косточкой
    Варенье из черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из черешни без косточек
    Варенье из черешни без косточек с апельсином
    Варенье из черешни без косточек (пятиминутка)
    Варенье из черешни без косточек

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (88)Варенье (705)Варенье из вишни (52)Варенье из клубники (55)Варенье из смородины (47)Варенье из яблок на зиму (87)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (174)Джем (129)Джем (59)Пирог с вареньем в духовке (54)Пироги с вареньем (70)Торты с вареньем (52)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Я бы сказала - экзотическое варенье! Везет вам, белая черешня растет. Еще и такая нежная, ОДИН день на обработку! У нас в Сибири варенье из сосновых шишек варят! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталья, с удовольствием бы его попробовала!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта