E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из черешни с лимонной

    Варенье из черешни с лимонной кислотой

    Вкуснейшее варенье с целыми ягодками и лёгкой кислинкой.

    Ингредиенты

    Черешня - 500 г

    Сахар - 300 г

    Лимонная кислота - 1/4 ч.л.

    • 180 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Варенье из черешни - замечательная заготовка на зиму, приготовить которую очень просто. Варят такое варенье из красного либо белого сорта черешни, главное, не забыть добавить лимонную кислоту, которая оттеняет сладкий вкус и придаёт варенью лёгкую кислинку. От такого лакомства никто не откажется, особенно зимой, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Подавать его можно к блинам, оладьям, сырникам или просто с кусочком белого хлеба. Приготовьте такое варенье, и пусть Ваша зима будет вкусной.


    Для приготовления варенья из черешни с лимонной кислотой подготовить необходимый набор ингредиентов.

    Ингредиенты для варенья из черешни с лимонной кислотой
    Фото 1


    Черешню перебрать, залить водой и хорошо вымыть, меняя воду несколько раз. Оборвать с ягод хвостики и удалить косточки.

    Помыть черешню
    Фото 2


    Выложить ягоды в кастрюлю, в которой будем варить варенье.

    Удалить косточки
    Фото 3


    Засыпать черешню сахаром, перемешать и оставить на 30 минут.

    Всыпать сахар
    Фото 4


    За это время сахар растворится, а черешня пустит сок.

    Дать постоять черешне с сахаром
    Фото 5


    Отправить кастрюлю на огонь и довести до кипения, затем огонь уменьшить до минимального и проварить варенье 5 минут, снимая пену.

    Снять пену
    Фото 6


    Снять кастрюлю с огня и дать варенью остыть в течение 30 минут. Затем снова проварить 5 минут и оставить остывать. При остывании ягоды будут пропитываться сиропом и становиться более сочными и упругими, таким образом получится сохранить их целостность.

    Сварить варенье
    Фото 7


    В это время, пока наше варенье остывает, стерилизуем банки и крышки. Банки выдержать над паром 5-7 минут, а крышки прокипятить.

    Простерилизовать банку
    Фото 8


    После второго остывания добавить в кастрюлю с вареньем лимонную кислоту и проварить ещё 5 минут.

    Всыпать лимонную кислоту
    Фото 9


    Варенье из черешни с лимонной кислотой готово. Разлить его по простерилизованным баночкам и закатать. Из этого количества ингредиентов получилось две баночки варенья объемом 200 мл и мисочка для пробы. Можно закатать в одну 0,5 литровую банку.

    Переложить варенье в банку
    Фото 10


    Перевернуть их донышком вверх и укутать одеялом. Как только банки остынут, желательно убрать их в прохладное тёмное место.

    Закатать банку крышкой
    Фото 11


    Приготовленное таким образом варенье получается очень вкусным, с небольшой кислинкой и целыми плотными ягодками.

    Рецепт варенья из черешни с лимонной кислотой
    Фото 12


    Приятного аппетита!

    Фото варенья из черешни с лимонной кислотой
    Фото 13


    Варенье из черешни с лимонной кислотой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из красной черешни на зиму

    Коллекция рецептов

    Джем из черешни на зиму
    Конфитюр из черешни
    Варенье из черешни с косточкой Пятиминутка
    Варенье из черешни с апельсином
    Варенье из черешни на зиму

    Коллекция рецептов

    Джем из черешни на зиму
    Варенье из черешни с косточкой с апельсином
    Варенье из черешни без косточек с лимоном
    Варенье из черешни с косточкой с лимоном
    Варенье из черешни без косточек на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из черешни без косточек
    Варенье из черешни с косточкой с лимоном
    Варенье из черешни без косточек с апельсином
    Джем из черешни без косточек
    Заготовка черешни на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из черешни и вишни
    Заморозка черешни без косточек (целиком)
    Желе из черешни на зиму
    Джем из черешни на зиму
    Черешня без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из черешни без стерилизации на зиму
    Джем из черешни без косточек
    Компот из белой черешни на зиму
    Компот из черешни с косточками без стерилизации

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Annabelle
    Красиво на булке поблескивает. Вкусное варенье, тоже так готовлю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Чудесное варенье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (20 мин.) и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)