Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из белой черешни на зиму

Ингредиенты

Белая черешня - 500 г

Сахар - 500 г

Вода - 1,5 л

Использовалась кастрюля емкостью 3 л

Получается 2 л компота

90 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

В летнее время стремлюсь заготовить как можно больше полезных ягод и фруктов. Компоты из черешни - одни из любимых. Вкус таких напитков не слишком яркий, поэтому можно добавлять в банку и листья мяты, и ломтики цитрусовых. Оптимально использовать для закатки баночки емкостью 1 л, если большая семья - можно и в трехлитровые закатывать. Иногда использую и небольшие баночки по 500 мл - чтобы сразу налить пару стаканчиков и выпить. Чем больше ягоды в банке, тем более концентрированным получается напиток.

Подготовьте ягоды для заготовки компота из белой черешни на зиму - переберите их, избавившись от гнилых и мятых черешен.

Оборвите хвостики, уберите прочий мусор и тщательно промойте черешню. Сложите ее в кастрюлю подходящей емкости.

Насыпьте в кастрюлю нужное количество сахара. По желанию также можно добавить пару чайных ложек лимонного сока, ванильный сахар (1 ч.л.).

Залейте черешню с сахаром водой и поставьте на плиту. Варите компот до закипания, помешивая. Кристаллы сахара должны полностью раствориться.

Банки для компота нужно тщательно стерилизовать, чтобы заготовка хорошо хранилась до следующего урожая. Можно прокалить их в духовке или подержать над кастрюлей с кипящей водой. Крышки нужно опустить в кипящую воду на 4-5 минут. Разлейте компот по банкам до самого верха.

Закрутите компот стерильными крышками, опрокиньте их и дайте остыть в таком виде.

Компот из белой черешни на зиму готов. Остывший компот храните в сухом, прохладном и затемненном месте.

Компот из белой черешни на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Компот из черешни на зиму

Коллекция рецептов

Компот из черешни с лимоном на зиму

Компот из черешни с косточками без стерилизации

Компот из белой черешни на зиму

Компот из черешни без косточек на зиму

Черешня без стерилизации на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из черешни с грецким орехом

Варенье из черешни с апельсином

Варенье из черешни в мультиварке

Варенье из черешни без косточек

Заготовка черешни на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из белой черешни

Маринованная черешня на зиму

Варенье из черешни с косточкой с апельсином

Компот из черешни с лимоном на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Иван

А не многовато ли сахара?
Я делаю 500г на 3х литровую банку. И литровую банку черешни.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из белой черешни на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти