E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Цукаты из черешни

    Цукаты из черешни

    Очень интересные на вкус получаются цукаты из поздней сочной черешни! Крупные, сладкие, в меру мягкие, натуральные домашние сладости!

    Ингредиенты

    Черешня (без косточек) - 650 г

    Сахар - 350 г

    Вода - 200 мл

    • 135 кКал
    • 10 ч.
    • 5 мин.
    • 10 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить цукаты, подготовьте хорошую черешню: крупную, сладкую, спелую. Я использовала черешню поздних сортов, темную. Подпорченные плоды обязательно необходимо убрать.


    Хранить готовые цукаты нужно в сухом месте. Срок хранения зависит от степени просушки - чем суше цукаты, тем дольше они будут храниться.


    Цукаты из черешни можно подавать как отдельное самостоятельное лакомство, добавлять в кексы, пироги, сладкие каши в качестве сухофруктов.

    Ингредиенты для цукатов из черешни


    Черешню нужно тщательно промыть, удалить плодоножки и косточки.

    Помыть черешню


    Подготовленную черешню положите в закипевший сироп, приготовленный из воды и сахара. Проварите 10 минут на среднем огне. Остудите и проварите еще 10 минут, снова остудите.

    Положить черешню в сироп


    Мягкие черешенки откиньте на ситечко, и когда основная масса сиропа стечет, выложите будущие цукаты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте противень в духовку и подсушивайте цукаты при 50 градусах около 2-3 часов. Чем дольше предполагается хранить цукаты, тем лучше их нужно просушить. После духовке уже подсушенную черешню можно досушить на жарком подоконнике.

    Выложить черешню на пергамент


    Обваляйте готовые цукаты из черешни в сахарном песке или в сахарной пудре. Готово.

    Обвалять черешню в сахарной пудре


    Рецепт цукатов из черешни


    Цукаты из черешни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Цукаты

    Подборка рецептов

    Цукаты из ананаса
    Цукаты из лимона
    Цукаты из яблок
    Цукаты из арбузных корок на зиму
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Батбуты (марокканские лепёшки)
    Соус из кураги
    Картошка по-канарски
    Каша геркулесовая на воде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Ризотто с кабачками и помидорами
    Салат с камамбером
    Соленая овсяная каша
    Овощные роллы с огурцом и авокадо
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Муссовый торт «Капучино»
    Какао с маршмеллоу
    Конфеты «Миндаль в шоколаде»
    Шоколадные конфеты с сухофруктами и орехами
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Лаваш с яблоками на сковороде
    Постный «Брауни»
    Вишня в собственном соку без сахара
    Смузи-салат из хурмы и бананов
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Персиковое мороженое для фризера
    Сметанное желе
    Десерт из творога и клубники с желатином
    Клубничный сорбет
    Заготовка черешни на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из черешни с апельсином
    Компот из черешни с косточками на зиму
    Заморозка черешни на зиму
    Джем из черешни с желатином

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Rencha1
    Надо попробовать, думаю, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Это весьма вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Хорошие конфетки получились!
    Нравится
    (1)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Спасибочки!)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта