Для приготовления запеканки из кабачков с сырым фаршем подготовьте продукты по списку.
Кабачок и морковь натрите на крупной терке, чеснок - на мелкой.
Добавьте фарш и нарезанный кубиками лук.
Добавьте яйца, овсяные хлопья, соль, перец.
Вымесите фарш.
Выложите его в форму, смазанную подсолнечным маслом (1 ст.л.). Разровняйте.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Спустя 20 минут выньте форму с запеканкой, присыпьте нарезанным укропом и натертым сыром.
Запекайте при той же температуре еще 10-15 минут.
Запеканка из кабачков с сырым фаршем готова.
Подавайте тут же.
Приятного аппетита!