E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Капустный салат с помидорами и микрозеленью гороха

    Капустный салат с помидорами и микрозеленью гороха

    Идеальное блюдо для ранней весны, когда хочется получить заряд витаминов после длительной зимы. Заправка - на ваш вкус и предпочтения.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 150 г

    Помидор - 1 шт.

    Микрозелень гороха - 20 г

    Майонез низкокалорийный - 1,5 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 54 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Капустный салат с помидорами и микрозеленью гороха получается сочным, слегка сладковатым на вкус. Именно микрозелень гороха и дарит блюду легкую сладость - такую, как несозревшие горошинки на вкус. По желанию вы можете заменять овощи или добавлять другие - например, огурцы, болгарский перец, но только не стеблевой сельдерей - его аромат и вкус перебьет вкус микрозелени.


    Я заправляю салат нежирным майонезом, но вы можете использовать сметану любой жирности, другие белые соусы или даже постный майонез из яблок или семечек. Микрозелень можно приобрести в супермаркете или на рынке, я вырастила ее из зерен гороха на своем окошке.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Белокочанную капусту нарежьте лентами, помидор промойте в воде и вырежьте из него сердцевинку. Нарежьте ломтиками. Промойте микрозелень гороха и нарежьте ее на части длиной по 2-3 см. Выложите овощные нарезки в глубокую емкость. Посолите их и аккуратно перемешайте. По желанию можно добавить немного измельченного зеленого лука.


    Выложите любой выбранный вами майонез или сметану, поперчите блюдо и перемешайте.


    Подайте салат к столу сразу же после его создания, пока капустная и томатная нарезки не выпустили сок.


    Приятного вам!


    Капустный салат с помидорами и микрозеленью гороха, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с редиской, капустой и яйцом
    Салат из свежей капусты с яблоком и морковью
    Салат из цветной капусты с помидорами
    Салат из краснокочанной капусты с морковью
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Манная каша для ребенка
    Пирог с яблоками на быструю руку
    Салат с морской капустой и кукурузой с морковью
    Хачапури по-аджарски ПП
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый овощной салат с орешками
    Салат с омлетом и ветчиной
    Салат с пекинской капустой, яйцом, сыром и колбасой
    Салат с перловкой, курицей и кукурузой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Наверное очень полезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Да, Аллусь, и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Будем витаминизироваться)) Я б сметанкой его 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лана, вот и я люблю такие сочетания! А мне говорят - только Маслом и никак иначе! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    "Я заправляю салат нежирным майонезом..." Какая печаль(((( А я бы жирным заправила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, вот и я без манЯнеза никуда
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта