Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе

Очень вкусные тефтели, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо. Дополнить тефтели можно любым овощным салатом.

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Рис - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 100 г

Кетчуп - 2-3 ст. л.

Соевый соус - 2-3 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Хмели-сунели - по вкусу

Масло растительное - 50 мл

242 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Уже неоднократно я упоминала о том, что в моей семье очень любят тефтели. Я стараюсь приготовить сразу большую порцию, чтобы хватило не только раз поужинать, но и на утро дочке. Тефтели можно считать самостоятельным блюдом, но если их подать с овощным салатом, то будет в разы вкуснее. Сейчас такое изобилие овощей, что салаты можно готовить каждый день, и вместе с тефтелями получается очень сытный обед или ужин. Перед приготовлением тефтелей рис следует сварить в подсоленной воде и остудить.

Итак, подготовить из списка необходимые ингредиенты для приготовления мясных тефтелей в нежном томатно-соево-сметанном соусе.

Мясной фарш (у меня свинина+говядина) переложить в глубокую миску, добавить соль, перец и хмели-сунели. В принципе, можно использовать любую приправу, которая вам больше нравится. Фарш тщательно перемешать.

Затем добавить к мясу остывший рис и яйцо.

Фарш снова хорошо перемешать, чтобы он стал однородным.

Мокрыми руками сформировать тефтели и выложить их на досочку.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели понемногу со всех сторон. Кубиками нарезать лук и добавить его к обжаренным тефтелям, готовить 2-3 минуты.

Затем смешать сметану, томатный кетчуп и соевый соус. Вместо кетчупа можно использовать томатную пасту или густой томатный сок.

Вылить полученный соус в сковороду, стараясь, чтоб он покрывал все тефтели.

Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне 15 минут. Если вам хочется, чтобы соус был более жидким, можно добавить в сковороду немного воды.

Разложить тефтели вместе с соусом по тарелкам и подать к столу. Можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели в сметанном соусе

Подборка рецептов

Тефтели с подливкой как в садике

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Тефтели с гречкой в мультиварке

Тефтели из индейки в сметанном соусе

Тефтели в томатном соусе

Подборка рецептов

Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином

Тефтели с гречкой и фаршем

Гречнево-мясные тефтели в духовке

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Рыбные тефтели в томатном соусе

Куриные тефтели в чечевичном соусе

Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде

Тефтели в сметанном соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриный суп со шпинатом и яйцом

Кабачки с картошкой в духовке

Макароны с жареным луком

Фунчоза с говядиной и овощами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Бурито с курицей и фасолью

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Картошка с плавленым сыром

Дрожжевые блины на воде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Наталья

Гений кулинарии

И с картошечкой толченой такую прелесть!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти