E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи с фаршем

    Оладьи с фаршем

    Сытная выпечка с мясом. Такие себе пышные бездрожжевые ленивые беляши...

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 1,5 стакана

    Сметана - 1 стакан

    Яйца куриные - 2 шт.

    Разрыхлитель - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Фарш мясной - 300 г

    Растительное масло - для жарки

    • 191 кКал
    • 30 мин.
    • 20 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 14 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Это блюдо никого не оставит равнодушным, мужчины точно оценят по достоинству. По вкусу оладушки напоминают беляши, на мой взгляд - даже вкуснее. Хозяйки обязательно оценят простоту приготовления, ведь чтобы приготовить беляши требуется повозиться с дрожжевым тестом, потом с лепкой и обжаркой, а это долго и не каждый возьмется за эту выпечку, согласитесь... Я предлагаю приготовить пышные оладьи с фаршем, иногда их называю ленивыми беляшами.


    Подаю их в горячем или теплом виде, муж с удовольствием их ест на ужин, а мы с дочкой предпочитаем на завтрак с чаем или кофе.


    Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.


    В миску выложите сметану любой жирности.


    Кстати, ее можно заменить на классический йогурт или кефир, но муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.


    Затем добавьте яйца.


    Совет! Прежде чем добавлять яйца, обязательно их вымойте, вбейте по одному в отдельную чашку, убедитесь в их свежести, затем отправляйте в тесто.


    Всыпьте муку, разрыхлитель, соль и перемешайте.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите фарш, обжарьте до полуготовности, посолите по вкусу, по желанию можно добавить перец.


    Фарш остудите до комнатной температуры и переложите в тесто.


    Хорошенько перемешайте ложкой, тесто должно получиться, как густая сметана.


    Разогрейте сковородку с растительным маслом, при помощи столовой ложки выложите будущие оладьи и обжарьте на среднем огне с одной стороны, переверните лопаткой и зарумяньте с другой стороны.


    Готовую выпечку выложите на блюдо, застеленное бумажной салфеткой или полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.


    Воздушные, ароматные оладьи с фаршем готовы.


    Приятного аппетита!


    Оладьи с фаршем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные оладьи

    Подборка рецептов

    Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью
    Куриные оладьи с сыром и зеленью
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Кабачковые оладьи с куриным фаршем на сковороде
    Оладьи на сметане

    Подборка рецептов

    Драники с сыром (без яиц)
    Оладьи с сыром и зеленью
    Оладьи с зеленым луком и яйцом
    Оладьи из прокисшей сметаны
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Овсяные оладьи на кефире
    Оладьи из муки с печенью
    Оладьи на сметане
    Пышные оладьи с черешней
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Оладьи с грибами (шампиньонами)
    Гречневые оладьи на ряженке
    Дрожжевые оладьи на сухих дрожжах
    Блины на горячем молоке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Паштет из куриной печени и чечевицы
    Запеканка из кабачков с колбасой в духовке
    Тушеная картошка с грибами в томате
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Долма по-азербайджански
    Оладьи из свиной печени
    Лосось с апельсинами в духовке
    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Александр
    Сразу видно, что автор хороший человек
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вера
    Я бы сказала, что блины на любителя, съедобно, но моим не понравились.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Гений кулинарии
    Обажаю все с мясом! Обязательно приготовлю! Ждите фотоотчет. 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Наталья, буду ждать 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта