E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка из кабачков с колбас

    Запеканка из кабачков с колбасой в духовке

    Один из самых сытных вариантов кабачковой запеканки, которые я когда-либо готовила. Назвать запеканку полезной уже как-то язык не поворачивается, зато как вкусно...

    Ингредиенты

    Кабачки - 1400 г (3 шт.)

    Колбаса - 300 г

    Сыр - 100 г

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Майонез - 100 г

    Мука - 60-80 г

    Чеснок - 2 зубка

    Укроп - 20 г

    Соль - по вкусу

    Чёрный перец - по вкусу

    Масло растительное - для смазывания формы

    Размер формы для выпечки - 20x30 см
    • 122 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.9
    • Ж: 8.67
    • У: 5.89

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.74

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.74 из 5
    на основе 23 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления запеканки из кабачков с колбасой в духовке возьмите необходимые компоненты по списку ингредиентов. Колбасу можете брать любую на ваш вкус. А майонез можно заменить жирной сметаной.


    Натрите кабачки на бурачной тёрке. Если они у вас не молодые, то предварительно снимите с них кожуру. Посолите кабачки по вкусу, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы они пустили сок.


    Нарежьте колбасу на кусочки. Размер кусочков не принципиален.


    Сыр натрите на тёрке.


    Укроп измельчите ножом.


    Выделившейся из кабачков сок нужно хорошенько отжать. Чем лучше вы отожмёте кабачки, тем меньше необходимо будет добавлять муки.


    Кладём к кабачкам укроп, выдавленный через чесночницу чеснок и вбиваем яйца.


    Добавляем майонез и чёрный перец. Перемешиваем овощную массу, а затем вводим муку и снова хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков. Количество муки может немного отличаться. У меня ушло 60 г.


    Форму для запекания при необходимости смазываем растительным маслом (форма у меня - 41x25 см). Выкладываем туда половину овощной массы и равномерно распределяем по форме. Сверху кладём нарезанную колбасу.


    Далее кладём оставшуюся овощную массу и снова разравниваем. Посыпаем сверху тёртым сыром.


    Готовьте запеканку из кабачков с колбасой в духовке при 180°С примерно 30-35 минут. Если верх начнёт подгорать, можно уменьшить температуру духовки или убрать верхний нагрев. А также можно накрыть форму фольгой. В общем, как всегда, обязательно ориентируйтесь по своей духовке.


    Кабачковая запеканка с колбасой готова! Дайте пару минут запеканке стабилизироваться и можно подавать на стол.


    Приятного аппетита!


    Запеканка из кабачков с колбасой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда с колбасой и овощами

    Подборка рецептов

    Щи с колбасой
    Салат из свежей капусты с копченой колбасой
    Салат из капусты с кукурузой и колбасой
    Польский огуречный суп (Polska zupa ogórkowa)
    Запеканки из кабачков в духовке

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с творогом в духовке
    Запеканка из свеклы, моркови и кабачков
    Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке
    Запеканка из кабачков с макаронами в духовке
    Кабачковые запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков с творогом на сковороде
    Запеканка из цукини с нутовой мукой и сыром
    Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке
    Запеканка из кабачков с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта