Для приготовления лосося с апельсинами в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты.
Из одного апельсина выжать сок, а второй – нарезать тонкими кружочками.
Для маринада необходимо соединить апельсиновый сок, соль и мелко нарезанный укроп. Рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем, залить маринадом и оставить на 20 минут.
В форму для запекания вылить маринад, выложить кружочки апельсина.
Сверху выложить лосося, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут.
Лосось с апельсинами в духовке готов. Приятного аппетита!