E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы холодные →
    Холодный суп из огурца и цуккини

    Холодный суп из огурца и цуккини

    Холодный суп из огурца и кабачка – хорошая альтернатива горячим супам в жаркие летние дни.

    Ингредиенты

    Огурец - 130 г

    Кабачок цуккини (молодой) - 200 г

    Сметана (жирность 20, 25% или выше) - 80 г

    Вода фильтрованная (холодная) - 150 мл

    Сок лимона - 1-2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Зеленый лук - 2-3 пера

    • 42 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 19 голосов

    Процесс приготовления

    Летняя пора – это замечательный повод разнообразить свое привычное меню и заменить горячие супы легкими супами, приготовленными из свежесорванных овощей. Попробуйте и вы, для разнообразия, вместо привычной окрошки или зеленого борща приготовить холодный суп с огурцом и цуккини. Суп готовится при помощи блендера за считанные минуты, из самых простых продуктов.


    Подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для холодного супа из огурца и цуккини


    Овощи моем, отрезаем носики и хвостики и нарезаем на кусочки.

    Порезать овощи


    Складываем нарезанные овощи в стакан блендера. Воду смешиваем с соком лимона и выливаем в овощи.

    Положить овощи в блендер


    Добавляем нарезанный зеленый лук и обязательно жирную сметану.

    Добавить лук и сметану


    Хорошенько измельчаем содержимое. Всыпаем соль по вкусу.

    Рецепт холодного супа из огурца и цуккини


    Холодный суп из огурца и цуккини готов. Разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!


    Холодный суп из огурца и цуккини, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощной суп с кабачками

    Подборка рецептов

    Суп с репой и кабачком
    Холодный суп из огурца и цуккини
    Кабачковый крем-суп
    Диетический суп из тыквы
    Суп из кабачков

    Подборка рецептов

    Овощной суп с сельдереем и шпинатом
    Суп с кабачками и капустой
    Ribollita toscana (овощной тосканский суп)
    Кабачково-имбирный суп
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Каша из киноа на воде
    Гренки с мягким сыром и киви
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Гречневая каша на молоке в микроволновке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)
    Белый соус для шашлыка
    Яблоки в карамели
    Жареная фасоль с луком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке
    Ризотто с кальмарами
    Картошка с мясом и грибами в мультиварке
    Зеленый суп с фрикадельками
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Томатный суп с чечевицей и баклажанами
    Холодный свекольник на кефире
    Сырный крем-суп с грудинкой
    Кулеш с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Интересное летнее блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Аллочка, блюдо необычное и конечно, на любителя.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    надо сделать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ирина, попробуйте)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    В летнюю жару - само то! Правда, жары в этом году нифига
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    У нас сейчас жара Тебе жары во Вьетнаме не хватает отдыхай от нее.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта