E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Зеленый суп с фрикадельками

    Зеленый суп с фрикадельками

    Готовим легкий и полезный мясной суп со шпинатом к обеду.

    Ингредиенты

    Картофель - 2-3 шт.

    Фарш мясной - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Морковь - 1 шт.

    Перец болгарский - 0,5 шт.

    Шпинат - 300 г

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 61 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить легкий суп с фрикадельками из мясного фарша и перемолотого почти в пыль шпината, который даст супу интересный зеленый цвет.


    Зеленый суп с фрикадельками готовится легко и просто. Пожалуй, с приготовлением справится даже ребенок.


    Фарш можете взять любой: у меня был свино-говяжий.


    Шпинат можно использовать и замороженный. Размораживать предварительно не надо.


    Для приготовления зеленого супа подготовьте продукты по списку.


    Картофель нарежьте произвольно, выложите в кастрюлю. Добавьте воду или бульон. Я в супы с фрикадельками часто не добавляю бульон, потому как от мяса в процессе варки фрикаделек и будет мясной бульон.


    Поставьте кастрюлю на плиту. Из фарша формируйте фрикадельки, выкладывайте их в кастрюлю.


    Я никогда в фарш для фрикаделек не добавляю яйцо: они всегда отлично держат форму и без него. Если не уверены, добавьте яйцо.


    Варите картофель с фрикадельками до мягкости картофеля. Фрикадельки всплывут на поверхность.


    Пока варятся картофель и фрикадельки, приготовьте заправку для супа.


    Лук, морковь, перец и чеснок нарежьте мелко, обжарьте.


    Заправку выложите в кастрюлю, проварите несколько минут.


    Шпинат измельчите в измельчителе, добавив в него пару-тройку столовых ложек воды.


    Измельченный шпинат выложите в кастрюлю.


    Доведите до кипения, добавьте соль и перец. Выключите нагрев.


    Зеленый суп с фрикадельками готов.


    Подавайте горячим.


    Приятного аппетита!


    Зеленый суп с фрикадельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Зеленый суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из сухого зелёного гороха
    Суп-пюре из зеленого горошка с беконом
    Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
    Суп со щавелем и мясом
    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины
    Сырный суп с фрикадельками
    Суп с тефтелями
    Рисовый суп с фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Террин из рыбы
    Стейк из свинины в мультиварке
    Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке
    Тушеная картошка с рулькой в казане
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из красной чечевицы с молоком
    Суп с морской капустой и курицей
    Щи из лосятины
    Куриный суп с цветной капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Marina
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Блин, а моя мелочь стала напрочь от фрикаделек отказываться Вытащи, говорит из них лук, потом подумаю еще - есть или нет)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, а зачем ты в них лук толкаешь?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, мне с ним вкуснее))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali
    Ммм, какой супчик красивый!!! Люблю супы с фрикадельками, вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Natali, и быстро)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта