Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожные кексы без муки

Отличный десерт для тех, кто следит за своим рационом и ведет подсчет калорий.

Ингредиенты

Творог нежирный - 250 г

Сахар - 2 ст.л.

Отруби пшеничные - 2 ст.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Ванильный сахар - 1/2 ч.л.

По желанию - сухофрукты, пряности

157 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 34 голосов

Процесс приготовления

Я часто готовлю всевозможные кексы с творогом, но из-за наличия муки они получаются с более плотной консистенцией. Как-то захотелось приготовить более диетический и полезный вариант - без муки и без манной крупы. Универсальный продукт для таких блюд - это отруби, овсяные, ржаные или пшеничные. Десерт получается более рыхлой консистенции, поэтому лучше использовать такие формы, из которых кексы можно будет достать с легкостью. Для меня идеальные формы - силиконовые.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления диетических творожных кексов без муки. Творог и яйца должны быть свежими, жирность творога - на ваше усмотрение.

Ингредиенты для диетических творожных кексов без муки

Пересыпьте творог в миску и добавьте куриные яйца. Если творог слишком сухой, то, возможно, придется добавить немного сметаны или кефира. Молоко тоже подойдет.

Теперь добавьте сахар и всыпьте отруби - опять же, какие это будут отруби, не сильно важно. На этом же этапе можно добавить молотую корицу, ванильный сахар, цедру, кокосовую стружку, тертый шоколад.

Тщательно перемешайте все продукты в миске. Если хотите получить более однородную консистенцию творожной массы, можно использовать погружной блендер или более тщательно размять все ложкой.

Разложите полученную массу по формочкам. Если формы - из силикона, то смазывать их предварительно ничем не нужно. Металлические и керамические формы можно смазать маслом или застелить фольгой, пергаментом.

Отправьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку. Конечно, ждать, что творожные кексы без муки будут плотной консистенции, не стоит. Спустя минут 20 они схватятся сверху и пропекутся изнутри, но чтобы достать их и не повредить нежную структуру, лучше дать кексам немного остыть.

Рецепт диетических творожных кексов без муки

По желанию перед подачей можно полить кексы сгущенным молоком, вареньем, сладким соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы творожные

Подборка рецептов

Творожные кексы с клубникой

Творожный кекс в хлебопечке

Кекс творожный в мультиварке

Творожный кекс на кефире

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Постные шоколадные маффины

Сметанные кексы с курагой

Медовые кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы с манкой

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами

Медовые кексы в силиконовых формочках

Розовый кулич-кекс на томатном соке

Леопардовый кекс

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Американский сметанный пирог

Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста)

Коллекция рецептов

Печенье из миндального жмыха

Кофейное безе (меренга)

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Пирог с луком и творогом на слоеном тесте

Творожный кекс с вишней

Штоллены «Мини»

Пирог со сливочным сыром и малиной

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Постные щи из квашеной капусты

Смузи с засахаренным имбирем

Ростбиф прожарки Медиум

Куриная грудка, запеченная в рукаве

Дополнения к рецепту

Можно использовать творог или творожную массу с курагой, изюмом.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Rencha1

Хорошенькие какие)))

Нравится

(0)

ответить

ulka86 Автор рецепта

аха, спасибо!

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожные кексы без муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти