E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста)

    Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста)

    Вкусный и красивый пирог, знатно привлекающий к себе внимание. Его не нужно резать - кубики отлично отделяются друг от друга, что ещё больше привлекает маленьких дегустаторов!

    Ингредиенты

    Молоко - 200 мл

    Сахар - 4 ст.л.

    Соль - щепотка

    Дрожжи сухие - 2 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 450 г

    Сливочное масло - 40 г

    Семена льна - 0,5 ч.л.

    Разъёмная форма диаметром 18 см
    • 306 кКал
    • 3 ч. 15 мин.
    • 3 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления дрожжевого пирога "Кубики" (без начинки) возьмите следующие компоненты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.

    Фото 1


    В тёплом молоке растворите сахарный песок и добавьте сухие дрожжи. Накройте миску полотенцем и оставьте на 10-15 минут, до появления пенной "шапочки".

    Фото 2


    После чего вбейте куриное яйцо, добавьте щепотку соли и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородности.

    Фото 3


    Введите просеянную пшеничную муку. Её количество может немного отличаться от указанного в списке, поэтому добавляйте небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая.

    Фото 4


    Густое тесто переложите на стол и замесите руками до гладкого состояния. Затем округлите его и выложите в миску, смазанную тонким слоем растительного масла. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа для подхода.

    Фото 5


    Тесто за это время заметно вырастет и увеличится в объеме.

    Фото 6


    Обомните его и разделите на 5 равных частей.

    Фото 7


    Каждую из которых раскатайте в тонкий пласт.

    Фото 8


    Затем поверхность лепёшки щедро смажьте сливочным маслом.

    Фото 9


    Поверх неё выложите следующую лепёшку и снова промажьте маслом.

    Фото 10


    И так, пока не закончится всё тесто. Верхний пласт смазывать не нужно.

    Фото 11


    Выложите лепёшки на разделочную доску и разрежьте на произвольные полосы (как на фото).

    Фото 12


    Каждую полоску разделите на небольшие кубики.

    Фото 13


    Дно разъемной формы застелите пергаментом, бока смажьте сливочным маслом (я не смазывала) и выложите кубики теста, формируя пирог.

    Фото 14


    Накройте форму полотенцем и оставьте на 30-40 минут для повторного подхода. Поверхность посыпьте семенами льна (кунжута, мака и т.п.).

    Фото 15


    Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, до румяности. Время приготовления будет зависеть только от вашей плиты, поэтому ориентируйтесь по цвету и проверяйте готовность деревянной шпажкой. Переложите выпечку на металлическую решётку и дайте немного остыть.

    Фото 16


    Очень вкусный, дрожжевой пирог "Кубики" готов. У него необычная форма и превосходный сливочный вкус. Такая выпечка отлично подходит к чашечке ароматного чая или молока.

    Фото 17


    А вот и разлом пирога.

    Фото 18


    Приятного аппетита!


    Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Тертый яблочный пирог с заварным кремом
    Пирог из лаваша с капустой
    Пирог с сосисками на дрожжевом тесте
    Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста)
    Пироги дрожжевые

    Подборка рецептов

    Пирог с мясом и грибами
    Пирог с камбалой (из дрожжевого теста)
    Пирог с маком из дрожжевого теста
    Пирог с вишневым вареньем
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слойки с творогом и зеленью (из готового слоеного теста)
    Детское печенье без сахара
    Постный пирог с грушами
    Блинный пирог с бананами и яблоками
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Клафути с вишней
    Отрывной пирог с творогом
    Тостовый хлеб в хлебопечке
    Пампушки чесночные
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Ржаные хлебцы
    Арабская лепешка
    Пирог с корицей и сахаром
    Пицца на дрожжевом тесте с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Тание
    Испекла. Вкусно. Необычно. Ещё раз спасибо )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Тание
    Спасибо. Буду печь сегодня. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Как необычно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Лана, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Интересная формовка, тесто слоеное получается
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    natalka, ага. От этого пирога вся детвора в восторге. Очень понравился. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (3 ч. 15 мин.)