E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

    Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

    Запеченные в духовке цветная капуста и брокколи - это очень нежное овощное блюдо с деликатным сливочным вкусом!

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 1 небольшая

    Брокколи - 1 небольшая

    Сметана - 2-3 ст.л.

    Сливочное масло - 1 ст.л.

    Сыр (любой) - 150-200 г

    Соль, пряности - по вкусу

    • 82 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 89 голосов

    Процесс приготовления

    Сразу же стоит отметить, что для запекания брокколи и цветной капусты в духовке количество продуктов можно брать в произвольном количестве. Если кто-то любит больше сырной "шапочки" - берите больше сыра, больше брокколи или цветной - берите соответственно больше той или иной капусты. Из пряностей можно использовать карри, куркуму, паприку, асафетиду, черный молотый перец...

    Ингредиенты для цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке


    Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия. Промойте. Каждый вид капусты отварите отдельно друг от друга (т.к. брокколи, например, варится быстрее) в подсоленной воде до полуготовности.

    Разобрать капусту на соцветия


    На сковородке распустите сливочное масло, добавьте пряности. В горячее масло с пряностями положите сметану.

    Положить в масло сметану


    Перемешайте, добавьте натертый на мелкой терке сыр и соль, в зависимости от солености сыра.

    Положить сыр


    Соцветия цветной капусты выложите в огнеупорную форму для запекания. Сверху - сырно-сметанную смесь.

    Полить капусту соусом


    Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при 180-190 градусах в течение 15-20 минут.

    Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке


    Запеченные в духовке цветную капусту и брокколи хорошо подавать в горячем виде, но холодное или теплое оно тоже не менее вкусное.

    Рецепт цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке


    Фото цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке


    Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста в духовке (без мяса)

    Подборка рецептов

    Запеченная цветная капуста со специями
    Запеченная капуста романеско с сыром
    Белокочанная капуста, запеченная в духовке
    Капуста в рукаве в духовке
    Цветная капуста в духовке

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в сырном кляре в духовке
    Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке
    Цветная капуста с помидорами в духовке
    Суфле из цветной капусты
    Брокколи в духовке

    Подборка рецептов

    Брокколи в горшочке
    Запеканка с брокколи и курицей
    Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
    Запеканка из брокколи и цветной капусты
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог со сметаной и сливочным маслом
    Протеиновый коктейль с творогом и ежевикой
    Ленивые вареники из творога без яиц и манки
    Смузи с авокадо и бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Молодой картофель, запеченный в фольге в духовке
    Мясной хлеб с грибами
    Вермишель с сыром «Горгонзола»
    Куырдак
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пюре из сельдерея
    Куриный шницель в кляре
    Картофель с соусом песто
    Постный плов с грибами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    лиза
    на сколько порций это блюдо?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксения
    Классный рецепт — интересное и вкусное сочетание привычных ингредиентов) Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ира
    Благодарю. Рецепт понравился!
    Нравится
    (3)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Ира, пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Интересный рецепт!
    Нравится
    (2)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Спасибо!))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта