Для приготовления картофеля с соусом песто подготовьте продукты по списку.
Картофель нарежьте брусочками и выложите в миску.
Добавьте соль и масло.
Перемешайте, чтобы каждый брусочек покрылся маслом.
Выложите картофель в форму для запекания.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. За это время картофель полностью пропечется и станет мягким.
После чего выньте форму из духовки, добавьте песто.
Перемешайте и вновь отправьте форму в духовку еще на 5-10 минут.
Картофель с соусом песто готов.
Подавайте тут же.
Картофель отлично хранится в холодильнике и не теряет своих вкусовых качеств после разогревания в микроволновке.
Приятного аппетита!