Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шашлык в духовке на гриле

Шашлык из свиной грудинки, приготовленный в духовом шкафу в луковом маринаде.

Ингредиенты

Свиная грудинка - 400 г

Лук репчатый - 1 шт. (крупный)

Соль - по вкусу

Смесь перцев горошком - по вкусу

436 кКал
2 ч. 30 мин.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна М. автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 23 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Очень вкусный нежный шашлык, приготовленный в духовке. Таким шашлыком можно порадовать себя в любой день, не выезжая на природу. Если нет маленьких шампуров, то вполне подойдут и шпажки.

Луковый маринад отлично обогащает жирное свиное мясо вкусовыми качествами и ароматами. Свиная грудинка не требует никакого размягчения посредством иных маринадов с добавлением уксуса или других кислот. К шашлыку из свинины хорошо подавать любимые соусы, овощные легкие салаты и красное сухое вино.

Рецепт шашлыка из свиной грудинки в духовке на гриле

Фото 1

Основные ингредиенты для приготовления шашлыка в духовке на гриле.

Ингредиенты для шашлыка из свиной грудинки в духовке на гриле

Фото 2

Лук пропустить через мясорубку или натереть на электрической терке, нужно это сделать быстро, получив сок с мякотью, и не травмировать глаза. Мясо порезать на кусочки, добавить сок и мякоть лука, соль и перцы (через мельничку) по вкусу, хорошо перемешать мясо и оставить на пару часов при комнатной температуре.

Фото 3

Затем нанизать мясо на недлинные шампуры (чтобы умещались в духовке).

Фото 4

Запекать шашлык в духовке в режиме "гриль" на решетке (лучше с конвекцией) до готовности. Под решеткой не забудьте установить противень для капель жира.

Фото 5

Готовить до румяной и хрустящей корочки.

Шашлык из свиной грудинки в духовке на гриле

Фото 6

Подавать с зеленью и овощами.

Фото шашлыка из свиной грудинки в духовке на гриле

Фото 7

Полезные подборки и рецепты ...

Шашлык в духовке

Подборка рецептов

Шашлык из шампиньонов с соевым соусом

Шашлычки из курицы с абрикосами в духовке

Шашлык из курицы в духовке на шпажках

Шашлык из свинины в фольге в духовке

Шашлык из свинины в духовке

Подборка рецептов

Шашлыки в банке в духовке

Шашлык из свинины в банке в духовке

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Диетический шашлык в банке

Шашлык из свинины

Подборка рецептов

Советский шашлык

Шашлык из свиной шейки с луком

Диетический шашлык в банке

Шашлык в духовке с дымком

Свиная грудинка в духовке

Подборка рецептов

Свиная грудинка с хрустящей корочкой в духовке

Грудинка свиная в духовке

Свиная грудинка в тесте (запеченная в духовке)

Свиная грудинка запеченная в фольге

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гавайская смесь

Морские гребешки с баклажанами

Стручковая фасоль на пару

Запеченное рагу из кабачков в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Иван

Ну и что это за рецепт? Какая температура? Сколько времени запекать?

Нравится

(56)

ответить

Мила

Иван, здесь была задача, я так понимаю, показать какой аппетитный шашлык получился)))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Отличные фото, Таня! Аппетитный шашлычок))

Нравится

(3)

ответить

Татьяна М. Автор рецепта

Спасибо большое!)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шашлык в духовке на гриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти