E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Рыбное суфле в микроволновке

    Рыбное суфле в микроволновке

    Рыбное суфле в микроволновке - вероятно, самый простой и быстрый способ приготовления этого блюда. А результат всегда идеальный!

    Ингредиенты

    Сом - 180 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сливки - 100 мл

    Петрушка - 1 веточка

    Масло - 5 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 271 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 28 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Когда я похвасталась своей подруге: "А я сегодня рыбное суфле готовила!" - реакция ее была, в общем-то, предсказуема: "Ой, да ну еще возиться! Я бы просто котлеты сделала." Так вот, дорогие мои, хочу сказать вам: рыбное суфле в микроволновке - это, вероятно, второй по степени простоты способ приготовления рыбы после сасими! Любой, у кого есть блендер и микроволновка, сделает это блюдо, что называется, одной левой и промежду прочим. Повару работы - 5 минут, плюс на приготовление в микроволновке - 8-10 минут. Никакой водяной бани. Никакой угрозы пересушенной корочки или непропеченной серединки. Результат - идеальный, готовится - без проблем. Это не то что блюдо на каждый день - это, вообще, блюдо для тех дней, когда у вас страшная запарка. Еще один бонус - считается, что обработка в микроволновой печи лучше убивает болезнетворные организмы органического происхождения, чем обычная тепловая.


    Для приготовления рыбного суфле в микроволновке рыба годится, по-моему, любая из тех, которые принято варить, тушить и томить.

    Ингредиенты для рыбного суфле в микроволновке
    Фото 1


    Петрушку кое-как режем.

    Порезать петрушку
    Фото 2


    Рыбу режем так, чтобы ее легко было измельчать блендеру, чопперу или комбайну.

    Порезать рыбу
    Фото 3


    Соединяем все ингредиенты, кроме масла, и взбиваем их блендером. Если останется немного комочков - не страшно.

    Измельчить рыбу блендером
    Фото 4


    Масло размазываем по форме, которую можно использовать в микроволновой печи.

    Смазать форму маслом
    Фото 5


    Выливаем в форму крем-фарш.

    Выложить фарш в форму
    Фото 6


    Ставим суфле из рыбы в микроволновую печь на 400 Вт на 8-10 минут (кто-то любит понежнее, кто-то - поплотнее). Критерий того, что больше подвергать суфле термической обработке уже не стоит - края суфле отделились от стенок.

    Рыбное суфле в микроволновке
    Фото 7


    Вот и все, кушайте на здоровье.

    Фото рыбного суфле в микроволновке
    Фото 8


    Кстати, остывшее рыбное суфле, приготовленное в микроволновке, легко отделяется от формы. В таком случае его традиционно сервируют перевернутым - это приятная холодная закуска.

    Рецепт рыбного суфле в микроволновке
    Фото 9


    Рыбное суфле в микроволновке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбное суфле

    Подборка рецептов

    Рыбная запеканка как в детском саду
    Рыбное суфле для детей
    Рыбное суфле из минтая в духовке
    Рыбное суфле в микроволновке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Будда-боул с нутом и киноа
    Маринованный красный лук
    Салат из авокадо, яиц и редиса
    Смузи из красного грейпфрута и кокосового молока
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Камбала в сметане в духовке целиком
    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Щи с говядиной и болгарским перцем (со свежей капустой)
    Мясо по-французски с фаршем
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Барабулька по-критски, запеченая с томатами
    Сырники с рисовой мукой и манкой
    Шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
    Котлеты из мойвы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Спасибо за рецепт! Легко, быстро, вкусно! Я не люблю возиться с рыбой, а тут - очень удобно, и запаха неприятного нет! Пользуюсь постоянно. Иногда покупаю рыбный фарш и готовлю из него. Ещё раз спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Татьяна, здорово! Если есть рыбный фарш - то ещё проще получается! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (15 мин.)