E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованный красный лук

    Маринованный красный лук

    Маринованный красный лук - универсальная закуска.

    Ингредиенты

    Лук красный - 300 г

    Маринад:

    Сахар - 2 ст.л.

    Мед - 1 ст.л.

    Вода - 120 мл

    Уксус яблочный - 100 мл

    • 42 кКал
    • 20 мин.
    • 5 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 21 голосов

    Процесс приготовления

    Маринованный лук - универсальная закуска, которая подходит ко многим блюдам! Ну кто ж не знаком с тандемом "шашлык и маринованный лук"? Думаю, таковых нет. А пробовали ли вы когда-нибудь плов с маринованным луком? Если нет, попробуйте обязательно! А жареная рыба с маринованным луком - это безумно вкусно! Сало с черным хлебом и маринованным луком, запеченное мясо - маринованный лук, селедка - черный хлеб - маринованный лук... Список можно долго продолжать, поэтому лучше приступить к приготовлению этой универсальной закуски.


    Лук можно взять и белый, но он "злее", чем его красный собрат.


    Для приготовления маринованного красного лука подготовим продукты по списку.


    Лук чистим от шелухи, моем и режем максимально тонкими кружочками.


    Выкладываем в емкость, в которой будем мариновать.


    В ковш выкладываем все, что надо для маринада. Ставим на небольшой газ, помешивая, ждем, когда растворится сахар.


    Затем смесь немного остужаем.


    Маринад выливаем в емкость с нарезанным луком.


    Перемешиваем и оставляем мариноваться минут на двадцать.


    Можно и дольше.


    Сколько хранится маринованный красный лук - не скажу точно. У меня он стоял в холодильнике максимум два дня.


    Приятных вам закусок!


    Маринованный красный лук, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Закуска из баклажан с грибным вкусом
    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Лук по-корейски
    Маринованные помидоры с перцем за 30 минут
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Малосольные огурцы в пакете с чесноком
    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Картошка на пару в мультиварке
    Смузи из сливы
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Гренки с корицей
    Салат с морской капустой и кукурузой с морковью
    Салат из молодой капусты с огурцом
    Картошка с колбасой в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Мандариновые дольки в шоколаде
    Овсяная каша с авокадо и бананом
    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Яблоко, фаршированное творогом и овсянкой, в духовке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горбуша малосольная
    Быстрые маринованные баклажаны с чесноком и зеленью
    Капуста со свеклой по-корейски
    Битые огурцы
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Жареный нут
    Аджика из петрушки
    Кимчи из белокочанной капусты
    Жареные огурцы с луком
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсянка с морковью на воде
    Гречка с яйцом и луком
    Лепёшки на ряженке на сковороде
    Котлеты из вареной картошки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    ElizabethII Гений кулинарии
    Я взяла одну красную луковицу и одну белую. Белую - именно белый лук, а не просто репчатый)
    Сейчас усиленно пытаюсь доесть всё
    Не потому что невкусно, а просто потому, что много получилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    ElizabethII,  Запеки мяско и к нему - лучок, с вареной картохой тож оч вкусно, к пюрешечке тоже отлично.
    Спасибо, Аленка
    Нравится
    (1)
    ответить
    Надина
    А соль? Не нужно?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Надина, не нужно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Это я люблю! Очень вкусный лук, а с селёдочкой просто песТня!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да!!! С селедочкой и черным хлебом - суперее суперного)))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта