Быстрые маринованные помидоры - холодная закуска, которая прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. Для приготовления закуски выбирайте небольшие спелые, но крепкие помидоры таких сортов, как "Сливки" или "Дамский пальчик". Хранятся маринованные помидоры в холодильнике около 3-5 дней.
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень тщательно вымойте и просушите.
Фото 1
Помидоры разрежьте вдоль на 2-4 части.
Фото 2
С болгарского перца и перца чили удалите плодоножки и семена. Чеснок почистите. Пропустите через мясорубку перец и чеснок.
Фото 3
Зелень мелко нарежьте.
Фото 4
Соедините зелень с чесноком и перцем. Перемешайте.
Фото 5
Приготовьте маринад. Соедините в миске растительное масло, уксус, сахар и соль. Тщательно перемешайте до полного растворения соли и сахара.
Фото 6
В чистую стеклянную банку уложите помидоры и овощную заправку, чередуя слои. Залейте маринадом, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки. В течение суток периодически ставьте банку вверх дном.
Фото 7
Через 24 часа маринованные помидоры с перцем готовы.
Фото 8
Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Новичок 
Написать комментарий