Подготовьте продукты для приготовления салата Оливье с запеченными овощами. Свежие овощи нужно тщательно вымыть, чистить их не нужно. С колбасы нужно снять оболочку. Куриные яйца нужно сварить вкрутую в подсоленной ...
Ингредиенты
Морковь - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Маринованный огурец - 2 шт.
Колбаса вареная - 250 г
Куриные яйца - 3 шт.
Консервированный зеленый горошек - 200 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Майонез - 2,5 ст.л.
Свежая зелень - для украшения
Подготовить ингредиенты для приготовления салата «Оливье» с языком и свежим огурцом. Сварить язык, картофель, морковь и яйца.
С языка снять шкуру и нарезать мякоть кубиками.
Почистить отварной картофель, ...
Ингредиенты
Свиной язык - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук красный - 1 шт.
Горошек консервированный - 5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 150 г
Петрушка или укроп - для подачи
Всем известный "Оливье" как мы только не видоизменяем! Я его обычно готовлю без яиц, нынче И.Лазерсон (кухня-ТВ) предлагал перед Новым годом тоже вариант без яиц, подчеркнув, что так салатная нарезка ...
Ингредиенты
Картофель вареный - 3 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Огурцы соленые (корнишоны) - 2 шт.
Горошек консервированный - 2 ст.л.
Лук красный - 30 г
Яблоко красное - 0,5 шт.
Куриная грудка - 0,5 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Подготовьте ингредиенты для салата Оливье с селедкой.
В первую очередь подготовьте сельдь. С тушки аккуратно снимите пленку сверху, удалите все внутренности и хребет. Филе сельди освободите от крупных и ...
Ингредиенты
Сельдь слабосоленая - 250 г
Картофель - 2 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Горошек консервированный - 100 г
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Люблю оливье в разных его исполнениях, к примеру, оливье с индейкой и свежим огурцом. Помимо свежего огурца, всегда добавляю и маринованный - легкая кислинка кажется здесь вполне уместной. Для заправки ...
Ингредиенты
Картофель - 2 шт.
Свежий огурец - 1-2 шт.
Маринованный огурец - 1 шт.
Мясо индейки - 250 г
Консервированный горошек - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Специи - 2 щепотки
Зеленый лук - 3-4 пера
Чтобы новогодний стол не выглядел скучно, предлагаю украсить его слоеным салатом Оливье в виде символа наступающего 2019 года - Свиньи. Причем вы вольны создавать рожицы по своему вкусу: задорные, веселые, ...
Ингредиенты
Картофель отварной - 2 шт. (крупный)
Огурцы маринованные - 4 шт.
Горошек консервированный - 100 г
Яйца отварные - 2 шт.
Колбаса молочная - 250 г
Майонез - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Маслины без косточек - для украшения
В какой-то юмористической программе на ТВ было сказано, что-то типа «у наших хозяек любой салат превращается в «Оливье». Все посмеялись, но что-то в этом есть...
И вот предлагаю салат «Оливье» с ...
Ингредиенты
Семга с/с - около 200-250 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Огурец длинный (свежий) - 1 шт.
Зеленый горошек - 0,5-1 банка / до 200 г
Майонез - для заправки
Заранее отвариваем мясо (говядину или нежирную свинину) в подсоленной воде до готовности и оставляем в бульоне до полного остывания. Параллельно, пока варится мясо, отвариваем картофель (в кожуре), морковь и яйца ...
Ингредиенты
Мясо отварное (говядина или нежирная свинина) - 150 г
Яйцо - 3 шт.
Картофель (отварной) - 300 г
Морковь (отварная) - 170 г
Зеленый горошек (консервированный) - 1 банка (390 г)
Огурец свежий - 200 г
Зеленый лук - 100 г
Перец ч.м. - по вкусу
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
Классическая версия салата дополняется кисло-сладким или сладким фруктом, свежим огурцом. Блюдо получается более сочным и чуть сладковатым.
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Сосиски - 5 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Огурец соленый - 1-2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Горошек консервированный - 150 г
Майонез - 60 мл
Соль - по вкусу
Оливье - это классический салат, незаменимый атрибут любого праздника, и в особенности новогоднего стола. Во многом благодаря простоте его приготовления и оптимальному сочетанию вкуса ингредиентов он заслужил такую популярность. Сегодня ...
Ингредиенты
Куриные грудки — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 крупная или 2 мелких;
Майонез — 150 г
Огурцы свежие — 1 шт;
Огурцы соленые — 1-2 шт.
Консервированный зеленый горошек — 1 банка
Яблоко — 1 шт.
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу;
Соль — по вкусу
Для приготовления летнего «Оливье» с домашним майонезом необходимы следующие ингредиенты.
Картофель и морковь почистите. Нарежьте на кубики. Противень застелите фольгой и смажьте подсолнечным маслом. Выложите овощи и куриную грудку. Выпекайте ...
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Горошек замороженный - 150 г
Морковь - 2 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Куриная грудка - 150 г
Огурцы малосольные - 3 шт.
Петрушка - 5 г
Укроп - 5 г
Домашний майонез:
Желтки яичные - 2 шт.
Горчица - 2 ч.л.
Масло подсолнечное - 100 мл
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соберите ингредиенты для приготовления салата Оливье на год Змеи.
Заранее отварите картошку и морковь. Охладите и очистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.
Морковь нарежьте так же.
Яйца ...
Ингредиенты
Колбаса вареная - 250 г
Консервированный зеленый горошек - 150 г
Яйца куриные - 3-4 шт.
Картошка - 3 шт.
Огурец маринованный - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 120 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Украшение:
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Маслины - 2 шт.
Морковь - 2 г
Продукты для приготовления салата «Оливье» с копченой семгой - перед вами!
Заранее отварите картофель, морковь и куриные яйца. Овощи сварите вместе примерно 30-40 минут, в зависимости от их величины, а куриные ...
Ингредиенты
Картофель отварной (мелкий) - 2-3 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Яйцо отварное - 2-3 шт.
Колбаса молочная - 120 г
Горошек консервированный - 100 г
Семга копченая - 120 г
Огурцы квашеные - 1-2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сразу подготовим все ингредиенты для ПП-оливье с красной рыбой. Лук репчатый, чеснок почистим. Все овощи тщательно ополоснем. Яйца поставим вариться в сотейнике до состояния "вкрутую".
В сотейник выложим картофель "в ...
Ингредиенты
Красная рыба (у меня форель) - 200 г
Горошек консервированный - 100 г
Картофель - 2 шт. (160 г)
Морковь - 1 шт. (110 г)
Лук репчатый - 1/2 шт. (50 г)
Яйцо - 3 шт.
Огурец свежий - 60 г
Сметана (нежирная) - 4 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Соберите все необходимые продукты по списку для приготовления ПП-оливье с курицей.
О курице, яйцах и овощах подробно будет чуть ниже, а пока что разморозьте зелёный горошек и отварите его в кипящей ...
Ингредиенты
Для ПП-оливье:
Куриная грудка (отварная, запеченная) - 200 г
Белок куриный (вкрутую) - 2 шт.
Картофель - 200 г
Морковь - 150 г
Огурец маринованный - 100 г
Горошек зеленый (замороженный) - 100 г
Соль - по вкусу
Для заправки:
Желток куриный (вкрутую) - 2 шт.
Йогурт греческий - 3-4 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Продукты для слоеного салата Оливье - перед вами.
Заранее отварите картофель "в мундирах", морковь и яйца.
Если у вас замороженный зеленый горошек, то сварите его.
Все вареные продукты полностью охладите.
...
Ингредиенты
Картофель - 150 г
Колбаса полукопченая - 100 г
Морковь - 100 г
Горошек зеленый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Огурец маринованный - 100 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления салата Оливье с кукурузой и горошком.
Заранее отварите картофель и куриные яйца до готовности. Картофель варите 20-25 минут, а яйца - минут 8-9. Почистите картофель ...
Ингредиенты
Картофель - 150 г
Колбаса вареная - 150 г
Огурцы свежие - 80 г
Консервированный горошек - 80 г
Консервированная кукуруза - 80 г
Яйца куриные - 1-2 шт.
Майонез - 100 г
Соль, черный перец - по вкусу
Чтобы приготовить оливье с курицей и яблоком, соберите необходимые ингредиенты. Курицу в салат можно взять отварную, жареную или, как у меня, подкопченную. Пропорции ингредиентов можно немного изменить на свой вкус.
Заранее ...
Ингредиенты
Копченая курица - 250 г
Яйца - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек консервированный - 100 г
Огурец свежий - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Майонез - 30 г
Для того чтобы сварить кубиками картошку и морковь для "Оливье", возьмите необходимое количество овощей и вымойте их. Очистите от кожуры и сполосните.
Сырые картофель и морковь нарежьте кубиками желаемого ...
Ингредиенты
Картофель сырой - 200 г
Морковь сырая - 200 г
Вода - 500 мл (на каждый овощ)
Соль - 1/3 ч.л. (на каждый овощ)
Все продукты для заправки салата Оливье подготовьте по списку. Чтобы получить хорошо сваренный желток, варите яйца вкрутую 10-12 минут, затем залейте холодной водой, очистите и извлеките вареные желтки. Белки пока ...
Ингредиенты
Заправка:
Желток яичный (вареный) - 3 шт.
Йогурт натуральный - 3 ст.л.
Горчица (не острая) - 1 ч.л.
Маринад (от огурцов) - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Оливье:
Белок яичный (вареный) - 3 шт.
Картофель (вареный) - 150 г
Морковь (вареная) - 150 г
Ветчина - 150 г
Огурец маринованный - 100 г
Лук зеленый - 30 г
Каперсы - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Для приготовления постного салата Оливье «Ужин ацтека» с грибами соберите необходимые продукты по списку.
В этом рецепте я использовала домашний майонез, который приготовила заранее. Здесь в двух ...
Ингредиенты
Картофель - 300 г
Морковь - 120 г
Соленые огурцы - 2 шт.
Зеленый горошек - 100 г
Шампиньоны маринованные - 100 г
Майонез постный - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Оливье" с колбасой и курицей.
Овощи для салата я запекаю в фольге накануне - так они получаются менее водянистыми. Заворачиваю по отдельности картофель и ...
Ингредиенты
Куриные бедра без кожи и костей - 250 г
Колбаса докторская - 200 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Куриные яйца - 3 шт.
Консервированный горошек - 150 г
Соленые огурцы - 3-4 шт.
Майонез - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Продукты для приготовления салата «Оливье» с плавленым сыром - перед вами!
Овощи отварите заранее в течение получаса, а куриные яйца - в течение 12 минут, и остудите всё в ледяной воде.
...
Ингредиенты
Колбаса молочная - 150 г
Яйцо отварное куриное - 3 шт.
Горошек консервированный - 100 г
Огурцы соленые - 2 шт.
Сырок плавленный (типа «Дружба») - 2 шт.
Майонез - 4-5 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Картофель отварной - 3 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
В салате одна замена — копченый лосось вместо вареной колбасы. В остальном Оливье с привычным набором продуктов, для праздников и не только.
Ингредиенты
Копченый лосось - 180 г
Картофель - 150 г
Морковь - 100 г
Зеленый лук - 50 г
Консервированный горошек - 150 г
Маринованные огурцы - 150 г
Яйца вкрутую - 3 шт.
Майонез - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Соберите все ингредиенты для приготовления салата Оливье с чесноком.
Заранее сварите все корнеплоды и яйца. Картофель и морковь варите около 25 минут, до мягкости. Куриные яйца сварите вкрутую - 8-9 ...
Ингредиенты
Колбаса вареная - 200 г
Картофель - 120 г
Соленые огурцы - 65 г
Горошек консервированные - 65 г
Майонез - 60 г
Морковь - 50 г
Яйца куриные - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Пропорции продуктов для приготовления салата Оливье без горошка смотрите в списке ингредиентов.
Картофель и морковь нужно предварительно сварить в мундире до готовности или запечь в духовке. Я запекала овощи в ...
Ингредиенты
Варёная колбаса - 400 г
Картошка - 4 шт. (600 г)
Морковь - 1 шт. (100 г)
Яйца - 4 шт.
Яблоко - 1 шт. (150 г)
Солёные огурцы - 5 шт. (260 г)
Заправка (или возьмите майонез):
Сметана - 300 г
Растительное масло - 50 г
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с картофельным кремом.
Морковь и яйца можно (и лучше) отварить заранее. Морковь варим до мягкости, яйца варим в хорошо подсоленной воде 7-8 минут. ...
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Колбаса вареная - 150 г
Колбаса копченая - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Горошек консервированный - 5 ст. л.
Яйцо - 5 шт.
Вода - 2 л
Майонез, соль, перец, зелень - по вкусу
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с сыром.
Куриное филе промойте, выложите в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут. Затем мясо оставьте в бульоне остывать ...
Ингредиенты
Куриное филе - 200 г
Картофель - 150 г
Сыр твердый - 80 г
Соленые огурцы - 80 г
Яйца куриные - 2 шт.
Морковь - 60 г
Красный лук - 30 г
Майонез - 100 г
Соль, черный перец - по вкусу
Зелень - для подачи
Для того чтобы приготовить салат Оливье с телятиной, соберите все продукты по списку.
Первым делом нужно сварить телятину и овощи. Я делаю это в одной кастрюле, сейчас расскажу как.
Кусок телятины ...
Ингредиенты
Телятина - 300 г
Огурец свежий - 100 г
Огурец маринованный - 100 г
Морковь - 100 г
Картофель - 200 г
Яйца - 2 шт.
Каперсы - 1 ст.л.
Шнитт-лук - 15 г
Сметана - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Ингредиенты для приготовления салата Оливье в виде кролика - перед вами.
Картофель, морковь отварим, охладим и почистим. Яйца также отварим до готовности и почистим.
Отварной картофель нарежем кубиками.
...
Ингредиенты
Консервированный горошек - 200 г
Картофель - 2-3 шт. (300 г)
Морковь - 1 шт. (~150 г)
Огурец (свежий или соленый) - 1-2 шт.
Колбаса вареная - 200 г
Яйцо С1 - 3 шт.
Майонез - 200 г
Для подачи:
Маслины без косточек - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Как и сколько варить вареники с картошкой?
Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки
Как и сколько варить картошку?
Как варить кальмара для салата? Сколько времени?
Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...
Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...
Калорийность драников (картофельных и кабачковых)
Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...
Сколько варить картошку для пюре?
Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...
5 рецептов салата Оливье с морепродуктами
Сколько варить картошку в супе и для супа?
Почему картошка чернеет после варки?
