Предлагаю вкусный вариант приготовления картофеля с начинкой. У меня начинка состоит из бекона и сыра, хотя можно пофантазировать и добавить начинку по вкусу.
Из картофельных лодочек с сыром и беконом получается ...
Ингредиенты
Картофель - 6 шт.
Бекон - 200 г
Сыр твердый - 150 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Розмарин - 1 веточка
Сметана и зеленый лук - для подачи
Сегодня хочу поделиться своей новой находкой – рецептом домашней овсяной лапши и холодной закуски на её основе. Получается два рецепта в одном, но каждый из них настолько простой и лёгкий ...
Ингредиенты
Для приготовления овсяной лапши:
Овсяная мука/хлопья - 200 г
Вода( кипяток) - 200-250 мл
Растительное масло - для смазывания теста
Для приготовления закуски:
Огурец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый лук - 2-3 стебля
Семена кунжута - по желанию
Заправка:
Соевый соус - 2-4 ст.л.
Острый соус - 1-2 ст.л.
Уксус рисовый - 0.5-1 ст.л.
Сахар - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Кунжутное/оливковое масло - 1 ст.л. (по желанию)
На праздники невозможно обойтись без разнообразных и красивых закусок и мы все стараемся угодить своим родным и гостям, готовя вкусные и интересные блюда. Когда-то я представляла салат "Рыбки в пруду", ...
Ингредиенты
Шпроты - 1 банка
Яйца - 6 шт.
Красная икра - 50 г
Чипсы из куриной грудки - это веяние последнего времени, когда для подачи к пиву изобретаются все новые и новые закуски. Это действительно вкусно и сытно.
Ну а тем, кто не любит ...
Ингредиенты
Куриная грудка - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Смесь перцев - 0,25 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Для приготовления скумбрии в лаваше по-турецки продукты из списка ингредиентов. Рыбу заранее разморозьте.
Скумбрию разделайте — удалите хвост и голову, аккуратно снимите тонкую пленку сверху тушки, разрежьте брюхо, удалите ...
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженая – 1 шт.
Лаваш тонкий – 100 г
Лук красный – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Сок лимона – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Тимьян – по вкусу
Перец красный – по вкусу
Соль – по вкусу
Подготовьте все необходимые компоненты по списку. Лаваш используйте хорошего качества, чтобы он был мягким и эластичным, легко сворачивался, при этом не рвался.
Лаваш уложите в один слой на рабочую поверхность, ...
Ингредиенты
Лаваш тонкий – 1 шт.
Грибы – 100 г
Курица копченая – 150 г
Сыр твердый – 40 г
Зелень – 5 г
Соль, перец – по вкусу
Маринованные за 2 часа резаные огурцы в пикантном кисло-сладком маринаде с зеленью. Традиционный гарнир/закуска шведской кухни.
Ингредиенты
Огурцы - 530 г
Соль - 1 ч.л. без горки
Маринад:
Вода - 100 мл
Сахар - 30 г
Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
Уксус белый винный 6% - 40 мл (4 ст.л.)
Укроп зелень - 15 г
Кабачки нарезают тонкими ломтиками, обжаривают на сухой сковороде-гриль, смазывают творожным кремом с укропом, сворачивают рулетом.
Ингредиенты
Кабачок - 400 г
Творожный сыр - 160 г
Сметана 20% - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 3 веточки
Соль и перец - по вкусу
Если вы любите закуски из сырой рыбы, тогда этот рулет вам тоже должен понравиться. Честно говоря, я немного удивилась, когда не увидела такую скумбрию на нашем сайте, поскольку она достаточно ...
Ингредиенты
Скумбрия - 1 шт.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Соль морская - щепоть
Лавровый лист - по желанию
Паштету не обязательно быть мясным. Постное или вегетарианское блюдо будет не менее вкусным и полезным. Сегодня приготовим бобовый паштет - гороховый.
Это отличная закуска или перекус, если подавать бутерброды из поджаренного ...
Ингредиенты
Горох сухой - 1 стакан
Вода для варки - 3 стакана
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Куркума - 0.5 ч.л.
Базилик, петрушка - по вкусу
Масло сливочное - 20 г
Подготовьте продукты для приготовления квашеной капусты по-армянски со свеклой.
Сначала подготовьте рассол. Сложите в кастрюлю ингредиенты для рассола.
Залейте водой и вскипятите, кипятите минуты 2 - до полного растворения соли.
...
Ингредиенты
Белокочанная капуста - 2,5 кг
Чеснок - 50 г
Морковь - 200 г
Свекла - 50 г
Перец красный жгучий - 2 шт.
Сельдерей черешковый (или корень сельдерея или петрушки) - 100 г
Кинза - 20 г
Рассол:
Вода - 3 л
Соль - 160 г
Перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Корица (палочка) - 0,5-1 шт.
Сочная маринованная рыба готовится за сутки. Ее можно подать даже на праздничный стол, нарезав кусочками и добавив немного репчатого лука.
Ингредиенты
Скумбрия - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт. (крупный)
Соевый соус - 150 мл
Соль - 2-3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Что может быть вкуснее колбасок, приготовленных своими руками... Уж точно ни одна покупная колбаса, какой бы дорогой и качественной она ни была, не может сравниться с домашней, ведь вы точно ...
Ингредиенты
Филе куриного бедра - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус рисовый - 70 мл
Специи для мяса - по вкусу
Перец - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Паприка сладкая копченая - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Натуральная оболочка (черева) - 1 метр
Наверно, каждый хоть раз в жизни заходил в KFC и пробовал стрипсы из нежного куриного филе, я - не исключение, хоть и не сторонник такого питания. Конечно же, захотелось в ...
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 500 г
Панировочные хлопья - 1,5 стакана
Мука рисовая - 1/2 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Рафинированное растительное масло - 500 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Предлагаю вам приготовить сытную закуску в лаваше с сосиской и тушёной капустой. Такое блюдо можно вполне употреблять как самостоятельное, даже одной порции хватит, чтоб почувствовать себя сытым. Как вариант, можно ...
Ингредиенты
Лаваш (2 листа) - 200 г
Капуста - 400 г
Сосиски - 4 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Томатный соус - 2 ст.л.
Масло растительное - для смазывания
Вареное сало с острой и ароматной корочкой (варим полчаса). Панируем в соли и специях после чего подсушиваем в течение 2-3 дней в марле.
Ингредиенты
Сало или подчеревек - 700 г
Луковая шелуха - 50 г
Чеснок - 1-2 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль, лавровый лист, черный перец, красный перец - по вкусу
Такой дип несложно приготовить и подать на завтрак с булочкой, на обед с мясом или на ужин с овощами.
Необходимые продукты:
Сыр фета размять немного вилкой.
...
Ингредиенты
Сыр фета – 250 грамм;
Творожный сыр – 300 грамм;
Йогурт натуральный – 150 грамм;
Чеснок – 2 зубчика;
Оливковое масло – 1 ст.л;
Петрушка;
Розмарин;
Соль, перец.
Картошку запекают в фольге в духовке, фаршируют начинкой из селедки с зеленым луком, сыром и сметаной, подают как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Картофель крупный - 2 шт.
Селедка соленая - 120 г
Сыр твердый - 40 г
Сметана - 1 ст.л.
Лук зеленый - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Филетируем скумбрию, раскладываем книжкой, обсыпаем желатином, выкладываем овощи и яйца, заворачиваем рулетом, обматываем пленкой, запекаем.
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженая - 2 шт. (1,2 кг)
Морковь - 2 шт. (150 г)
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Желатин кристаллический - 2 ч.л.
Яйцо (с2) - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчики
Для обжаривания:
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Смешать плавленый сырок, измельчённое куриное филе и корейскую морковь с майонезом, поперчить. Наполнить тарталетки и подать к столу.
Ингредиенты
Тарталетки - 8 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Корейская морковь - 80-100 г
Сырок плавленый - 90 г
Майонез - 1-2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - для украшения
Закуска имеет ярко-выраженный чесночный привкус и сладость. Начинку создавайте заранее, а тарталетки ей наполняйте за 5 минут до подачи.
Ингредиенты
Сыр твердый - 120 г
Ананас консервированный - 150 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Яйцо куриное отварное - 2 шт.
Майонез любой жирности - 2 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Тарталетки 6-10 шт.
Мак или черный тмин - 10 г (для украшения)
Листья салата - 10 г (для подачи)
Разделаем горбушу, отделим филе от костей, смажем коньяком, присыплем солью и сахаром. Уберем в холодильник на сутки.
Ингредиенты
Филе горбуши - 700 г
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Коньяк - 30 г
Сырная (или пшеничная) лепёшка с сочной и ароматной начинкой из сыра, копчёной колбасы и помидоров.
Ингредиенты
Тортилья - 3 шт.
Сыр - 200 г
Помидор - 2-3 шт.
Колбаса копченая - 100 г
Приготовим тесто из кабачка и печени. Затем обжарим коржи для торта на сковороде. Сделаем крем из сметаны, майонеза и овощей, соберем торт.
Ингредиенты
Кабачок - 400 г
Печень куриная - 500 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Чем меньше ингредиентов содержат салаты и закуски, тем более предсказуем результат. Большое значение имеет и качество продуктов. Например, плохим сыром можно полностью испортить блюдо. Поэтому для приготовления всегда выбирайте только ...
Ингредиенты
Свинина (мякоть) – 300 г
Сыр твёрдый – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
Майонез – 100 г
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Такие пряные сухарики из багета или батона (интересно получается, когда берется несколько сортов хлеба - белый, черный, зерновой) можно приготовить как закуску к пиву или к чаю, все зависит от ...
Ингредиенты
Багет - 1 шт.
Куркума - 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное нерафинированное - 30 мл
Смесь итальянских трав - 1 г
Соус соевый - 30 мл
Соленый сыр, приготовленный в домашних условиях. Отлично подойдет для салатов или овощных закусок. Минимум затрат и хлопот.
Ингредиенты
Кефир (2,5%) - 1,7-2 л
Соль - 2 ст.л.
Сладкая свёкла подходит не только для приготовления салатов, с ней можно приготовить множество легких, полезных и тем не менее вкусных закусок. Наиболее вкусной свёкла получается, если ее не отварить, как ...
Ингредиенты
Свёкла - 300 г
Грецкие орехи - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонная цедра - 1/2 лимона
Лимонный сок - 2 ч.л.
Розмарин - 1 ч.л.
Тимьян - 4 веточки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Подготовьте все нужные продукты для рулета из скумбрии по-царски и приступайте к приготовлению.
Для начала сварите яйцо, выпотрошите рыбу, удалите все кости, срежьте голову и плавники, хорошенько промойте, выложите ...
Ингредиенты
Скумбрия крупная - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Желатин - 1 ч.л.
Специи для рыбы - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Хочу предложить вашему вниманию невероятно вкусные и сытные бутерброды с копченой курочкой и морковью по-корейски. Готовятся бутерброды очень быстро, поэтому их можно сделать на завтрак даже в рабочие дни, займет ...
Ингредиенты
Хлеб багет - половина
Морковь по-корейски - 50 г
Курица копченая - 50 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 1 ст.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?
Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
