Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку

Самый полезный сок - это свежевыжатый и выпитый тут же. Но если много яблок и моркови, и их некуда девать, и вы знаете, что скоро зима, тогда путь один - выжать сок и сохранить его в банках. Это будет намного лучше, чем потом его покупать в магазинах с консервантами, усилителями вкуса, ароматизаторами и иными сухими порошками.

Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку я заготавливаю не первый год, прекрасно хранится в условиях квартирной кладовой. Сахар в рецепте я не использую - сок достаточно сладок, детки пьют с огромным удовольствием.

Ингредиенты

Яблоко - 1 кг

Морковь - 1 кг

39 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Ксюшаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 49 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить яблоки с морковью для приготовления сока. Яблоки лучше выбирать сладких сортов, тогда не понадобится подслащивать сахаром. Морковь лучше брать короткую и толстенькую, как по мне, она самая сладкая и самая сочная.

Ингредиенты для яблочно-морковного сока на зиму через соковыжималку

Помыть и очистить от кожицы яблоки и морковь. В яблоках вырезать сердцевину.

Пропустить все подготовленные фрукты и овощи через соковыжималку.

Поставить кастрюлю с соком на средний огонь и довести до кипения. Во время нагревания будет образовываться пышная "шапка" шума - снимать ее мелким ситечком.

На слабом огне прокипятить 2-3 минуты и разлить ароматный, вкусный сок по чистым баночкам, закатать крышками и тепло укутать до полного остывания. Яблочно-морковный сок через соковыжималку на зиму готов!

Хранить в подвале или в квартирной кладовой. Готовьте с любовью.

Рецепт яблочно-морковного сока на зиму через соковыжималку

Полезные подборки и рецепты ...

Морковный сок

Подборка рецептов

Тыквенно-морковный сок с мякотью на зиму

Морковный сок с апельсином на зиму

Морковный сок на зиму (с сахаром)

Сок тыквенно-морковный на зиму

Сок

Подборка рецептов

Арбузный сок на зиму

Сок из сливы на зиму через соковыжималку

Абрикосовый сок с мякотью на зиму

Томатный сок в блендере на зиму

Заготовки из яблок

Подборка рецептов

Яблочный сок с мякотью на зиму

Яблочно-ягодное варенье

Яблочное варенье с грецкими орехами

Икра из моркови и яблок

Заготовки из моркови на зиму

Подборка рецептов

Морковь по-корейски на зиму

Морковная икра с томатной пастой на зиму

Пюре из моркови на зиму

Заморозка для овощного рагу на зиму

Яблочный сок на зиму

Подборка рецептов

Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)

Яблочный сок на зиму без соковыжималки

Яблочный сок без сахара на зиму

Яблочный сок с мякотью на зиму

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

После двух минут кипячения полезности в соке нет, его не доводят до кипения, измеряют термометром 96 градусов и закрывают

ответить

lakomka

Знакомые бутылочки. Я тоже в таких закрываю.

ответить

Алена Прика

Ух, какая полезность! Пила бы и пила))))

ответить

Ксюша Автор рецепта

И я 😏 )))

ответить

Svetlaya

Вкусно то как и красиво. И я собираю такие бутылочки для соков.

ответить

Ксюша Автор рецепта

И я собираю))) Знаете, как на меня смотрели, когда после детского пик-ника я пустые бутылочки назад к себе в сумку грузила😆😆😆 )))

ответить

тома

Ксюша! Я сразу догадалась, что это твоя работа! Замечательный сок! Удобные бутылочки!🏆

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо, Тома. Когда сейчас заканчивается детский компот и муж не хочет делать им чай - я броней стою над кладовой - сохраняю сок на зиму😆 )))

ответить

Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей	Картофельный пирог в аэрогриле	Йогурт с манго и семенами чиа	Картофельные палочки в аэрогриле
Галета с куриным фаршем и картошкой	Суп с листьями салата	Чай с листьями базилика	Яблочная галета с пряным ореховым кремом	Салат со сливами и куриной грудкой	Зелёная редька с маслом и солью	Банановый пудинг в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты