Итак, для приготовления заливного теста на кефире для пирога подготовьте кефир, сливочное масло, сахар, соль, куриные яйца, пшеничную муку и разрыхлитель. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть, затем влейте в миску с маслом половину кефира и перемешайте.
Два яйца вилкой взбейте в другой мисочке с солью.
Влейте яйца и оставшийся кефир в смесь масла и кефира, всыпьте сахар и всё хорошо перемешайте венчиком.
Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в миску с кефирной смесью.
Венчиком тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
Заливное тесто на кефире для пирога готово. Теперь можно печь пирог. Этого теста хватит на один пирог. Приятного вам аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Новичок
А нежное получается и воздушное - не передать! Спасибо!
