Вареники с кукурузой и рисом

Name: Вареники с кукурузой и рисом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Если вы хотите удивить своих домашних, то приготовьте вареники с кукурузой. Они понравятся всем, кто любит этот злак в консервированном виде. Чтобы начинка не рассыпалась, к кукурузе добавляют отварной рис. Сочная и сладкая кукуруза хорошо сочетается с простым вареничным тестом. Подавайте такие вареники со сметаной и соусами.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Вода горячая - 250 мл

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Начинка:

Кукуруза консервированная - 200 г

Рис отварной - 200 г

Соль - по вкусу

190 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.43
Ж: 3.21
У: 36.13

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления постных вареников с кукурузой и рисом.

Рис отварите. Для этого его помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой и посолите по вкусу. Варите до готовности, когда рис хорошо разварится. После его промойте и выложите в миску. Рассол из банки с консервированной кукурузой слейте, а кукурузу добавьте к рису.

Перемешайте рис с кукурузой. Начинка для вареников готова.

В миску насыпьте муку и соль.

Налейте растительное масло.

И горячую воду.

Сначала тесто перемешивайте в миске ложкой.

А когда оно станет гуще, переложите на стол, присыпанный мукой, и замесите крутое, эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой или тарелкой и дайте постоять 15-20 минут.

От теста отрежьте кусок и раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью любой круглой выемки нарежьте кружки. Середину кружков заполните начинкой.

Соедините края кружков, сформируйте вареники. Выложите их на тарелку, присыпанную мукой. Так же поступите со всем тестом и начинкой.

Сварите вареники. В кастрюлю налейте воду, немного посолите и доведите до кипения. Поместите туда вареники и аккуратно перемешайте ложкой, чтобы они не прилипли ко дну. После того как вареники всплывут, варите их еще 5-7 минут и доставайте шумовкой, перекладывая в миску или тарелку.

Вареники с кукурузой и рисом готовы.

Вареники с кукурузой и рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пельмени и вареники на масленицу

Подборка рецептов

Ленивые вареники с творогом для детей

Ленивые творожные вареники с манкой

Вареники с картофелем и говядиной

Вареники с отварным мясом

Постные вареники

Подборка рецептов

Вареники с рисом

Вареники с пекинской капустой

Вареники с грушей

Вареники с терном

Вторые блюда с консервированной кукурузой

Подборка рецептов

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Куриные оладьи с кукурузой

Овощная паэлья

Филе минтая в духовке с овощами и рисом

Вегетарианские пельмени

Подборка рецептов

Аварский хинкал на пару

Сырный соус для пельменей

Веганские пельмени с тыквой

Кундюмы (кундюбки)

Тесто для пельменей без яиц

Подборка рецептов

Заварное тесто для вареников, пельменей

Тесто для пельменей на сухом молоке и яичном порошке

Тесто на манты без яиц

Тесто на пельмени на молоке без яиц

Подборка рецептов

Вареники из цельнозерновой муки с картофелем и грибами

Кукуруза консервированная

Рецепты по ингредиенту

Кукурузный суп с беконом

Салат «Праздничный»

Теплый салат с тунцом

Салат с кальмарами, рисом и кукурузой

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

Смело! Мне бы такая начинка в голову не пришла!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Сибирячка, :)) Мне тоже. В Интернете подсмотрела.

ответить

Ната

Ух, приятно удивили! 👌

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, спасибо! Сама удивилась. ))

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с творогом?

Как и сколько варить ленивые вареники?

Как и сколько варить вареники с вишней?

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить вареники с сыром?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вареники с кукурузой и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты