Для приготовления ленивых вареников на манной крупе нам понадобится творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и манная крупа.
Яйцо взбить в комбайне с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Добавить творог и хорошо взбить до однородной массы.
Переложить массу в миску и добавить манную крупу,хорошо перемешать.О ставить для набухания на 10-15 минут. Если использовать жирный творог, то манки положить немного больше (3-4 ст.л.)
Закипятить воду, добавить немного соли. С помощью чайной и столовой ложки опускать по-немногу массы в кипящую воду, дать всплыть и закипеть.
Шумовкой достать вареники из кастрюли. Подавать в тёплом виде. Приятного аппетита!!!