Для приготовления галушек с курицей соберите продукты по списку.
Фото 1
Сначала приготовьте тесто.
Смешайте все составляющие для него...
Фото 2
... и замесите мягкое и нежное тесто.
Уберите его в пакет и отложите в сторону.
Фото 3
Мясо нарежьте удобными для вас кусочками.
Обжарьте на любом масле (у меня - 2 ст.л. подсолнечного) до полуготовности.
Фото 4
Добавьте нарезанные лук и перец и натертую на крупной терке морковь.
Жарьте, помешивая, до желаемой консистенции продуктов. Мне нравится, когда овощи похрустывают.
Фото 5
Добавьте воду и сметану.
Перемешайте. Прогрейте.
Добавьте соль и перец.
Выключите нагрев.
Фото 6
Из теста для галушек сформируйте жгутик и нарежьте его на кусочки.
Какие будут кусочки - решать вам, но учтите, что при варке они значительно увеличатся.
Фото 7
Опускайте галушки в кипящую подсоленную воду. Сразу же хорошо перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.
Как только всплывут, варите одну минуту при среднем кипении.
Фото 8
Сервируется блюдо так: в тарелку выложите галушки, на них - подлива.
Галушки с курицей готовы.
Приятного аппетита!
Фото 9
Фото 10
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий