E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Сырный соус для пельменей

    Сырный соус для пельменей

    Если вы попробуете пельмени с сырным соусом, то ваш мир никогда уже не станет прежним! Это просто взрыв вкуса - во всяком случае, в моем понимании. Идеальный микс - пельмени и сыр - дополняются сливочным маслом и молоком. Для придания густоты соусу вы можете использовать 1 ч.л. пшеничной муки - ее вполне хватит, так как он при остывании будет становиться все гуще.

    Сыр можно использовать любой твердый или плавленый, но не рассольный, так как от него молоко свернется. По желанию допустимо всыпать различные пряности или специи.

    Ингредиенты

    Сыр "Мраморный" - 120 г

    Молоко любой жирности - 60 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Соль - 1 щепотка

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 311 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 15.16
    • Ж: 27.21
    • У: 1.49

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сырного соуса для пельменей - перед вами!


    Сразу же натрите на терке с мелкими ячейками твердый сыр, чтобы не делать этого потом.


    Растопите на сковороде сливочное масло хорошего качества, не спред и не маргарин!


    Влейте молоко, посолите и поперчите. На этом этапе можно добавить и другие специи, приправы.


    Выложите массу натертого сыра и начните аккуратно перемешивать, убавив нагрев до умеренного.


    Когда весь сыр растворится и соус станет жидким, нагрев выключите. Можете вмешать 1 ч.л. пшеничной муки, если хотите получить прям густой сырный соус для пельменей.


    Выложите его в соусник или пиалу, креманку и подайте с отварными пельменями. Можно сразу же полить их сверху приготовленным сырным соусом.


    Приятного аппетита!


    Сырный соус для пельменей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус для пельменей

    Подборка рецептов

    Вишневый соус к мясу
    Масляный соус Бер Руж
    Чатни из персиков на зиму
    Вегетарианский соус из тофу
    Сырные соусы

    Подборка рецептов

    Сливочный соус с авокадо и мятой
    Соус песто из рукколы на зиму
    Соус альфредо
    Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью
    Соус из молока и сыра

    Подборка рецептов

    Соус с плавленным сыром

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)Сыр (1700)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    aурика
     как же это вкусно ! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Вкуснотища!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, о да
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    До чего же аппетитно !!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рационСоусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта